Introduire de nouvelles cultures dans les systèmes de culture implique d’expérimenter, d’investir et de prendre des risques pour les agriculteurs. S’ils ne reçoivent pas de valeur supplémentaire pour les nouvelles cultures par rapport aux cultures plus courantes, cela peut décourager la diversification des cultures. De même, la transformation et la commercialisation de nouveaux produits issus de la diversification des cultures nécessitent que les acteurs en aval innovent, ce qui nécessite des ressources supplémentaires.
Solution
Lorsqu’on encourage les agriculteurs à diversifier leurs cultures, le prix des nouvelles cultures devrait apporter une valeur supplémentaire par rapport aux cultures plus courantes. Les chaînes de valeur doivent également garantir une répartition équitable des bénéfices entre les acteurs, en cohérence avec leurs risques et leurs niveaux d’investissement. Une liste de 14 critères permettant de définir un prix équitable pour les nouvelles cultures et chaînes de valeur a été élaborée. Un questionnaire associé aide les acteurs à discuter du niveau des prix et de questions telles que la répartition de la valeur, la transparence, etc.
Description
Une attention particulière à la tarification est nécessaire au stade de l’innovation de la diversification des cultures. Lorsque de bons niveaux de prix sont proposés, la diversification des cultures peut avoir lieu plus facilement. Un processus de tarification équitable peut renforcer la capacité des acteurs à innover et à créer des chaînes de valeur durables et équitables.
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