Les vergers en gestion intensive ne contiennent souvent qu'une faible diversité de plantes ligneuses différentes et, par conséquent, un faible apport alimentaire pour les insectes utiles autres que les fleurs des arbres fruitiers.
Solution
Les plantes ancres augmentent la biodiversité et la diversité structurelle des plantes ligneuses du verger. Les plantes ancres sont des arbustes plantés à une ou aux deux extrémités de chaque rangée d’arbres, là où se trouvent les ancrages des échafaudages de plantation modernes.
Description
Des arbustes/plantes ligneuses supplémentaires dans le verger favorisent la floraison et fournissent de la nourriture (pucerons, fleurs et fruits comme nourriture d'hiver) à une variété d'insectes et d'oiseaux. La floraison plus abondante peut également avoir un impact positif sur le tourisme et l’attractivité du paysage.
Recommandation pratique
Sélection d’espèces de plantes d’ancrage et de matériel de plantation appropriés :
• Sélectionnez des arbustes à longue floraison et à apport de nectar au moins faible à moyen.
• La période de floraison des espèces sélectionnées doit se situer en dehors de la période de floraison des fruits.
• Lors de la sélection des espèces
o Évitez les plantes hôtes de la mouche des cerises et de la mouche du vinaigre de cerise, les plantes à stolons, les plantes ligneuses sensibles au feu bactérien et les vecteurs de la maladie des taches de pluie.
o Sélectionnez des espèces dont les fruits servent de nourriture hivernale aux oiseaux.
• Les arbustes qui peuvent être recommandés en Allemagne comme plantes d'ancrage comprennent le troène sauvage (Ligustrum vul-gare) ; rose de Gueldre (Viburnum opulus), fuseau européen (Euonymus europaeus); et des roses sauvages (Rosa spp.).
Mise en œuvre
• Protégez les plantes du broutage par les cerfs et les lièvres.
• Assurer un arrosage suffisant des nouvelles plantations, surtout la première année.
• Plantez pendant la période optimale de plantation : de la fin de l'automne au printemps.
• Placer les plantes ancres au début et/ou à la fin de chaque rang ou à chaque seconde, si possible.
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