Fertilisation biologique des vergers de pommiers : gestion des rangs et inter-rangs avec cultures intercalaires de légumineuses (BIOFRUITNET Practice Abstract)
L'utilisation de sources externes de nutriments (c'est-à-dire les engrais) présente certains problèmes controversés (par exemple, les contaminants issus de l'agriculture conventionnelle) et doit être réduite dans les fermes biologiques.
Solution
Les cultures intercalaires avec des légumineuses peuvent être une source d’azote et d’autres éléments nutritifs, réduisant ainsi le besoin d’intrants externes.
Description
La fertilité des sols et la biodiversité des vergers (y compris la biodiversité des sols) augmentent et les nutriments sont mieux équilibrés.
Recommandation pratique
L’efficacité des cultures intercalaires dépend fortement de la sélection et de la gestion appropriées des espèces légumineuses.
• Les meilleurs résultats ont été obtenus avec des légumineuses vivaces, comme le trèfle blanc (Trifolium repens, mieux les micro- ou nano-écotypes, photo 1) en combinaison avec la fétuque ovine (Festuca ovina - photo 2), ou des mélanges d'espèces de légumineuses (par ex. , micro trèfle blanc + Medicago lupulina + Lotus corniculatus + T. incar-natum).
• Les facteurs clés pour une bonne implantation de la culture intercalaire sont :
a) heure de semis correcte
b) minimiser la perturbation du sol jusqu'à ce que la culture intercalaire soit complètement établie
c) disponibilité suffisante d'eau pendant la germination et l'établissement
d) utilisation de graines à haute densité (jusqu'à 2 g/m2) pour éviter la concurrence initiale des mauvaises herbes
• Les légumineuses (y compris les pois) peuvent également être semées sur la rangée d'arbres pour produire de l'engrais vert à incorporer au sol en début de saison.
• Lorsqu'une biomasse suffisante est produite, la ou les légumineuses doivent être incorporées au sol, au plus tard en juillet (selon les sites), pour adapter la minéralisation en azote aux besoins des arbres.
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