Monilinia ssp. provoque la pourriture brune des fleurs (BBR) (photo A) conduisant à la nécrose des fleurs et des pousses et jusqu'à 80 % de perte de fruits. La plupart des cultivars d'abricot sont sensibles au BBR et l'efficacité des produits phytopharmaceutiques est faible.
Solution
Connaître la sensibilité des cultivars d’abricot lors de la plantation d’un nouveau verger biologique est crucial. Nous proposons une liste de cultivars évalués adaptés à l’établissement de vergers d’abricotiers biologiques.
Description
Le choix de cultivars peu sensibles au BBR diminue le risque de dommages économiques et limite l'utilisation des plantes.
produits de protection.
Recommandation pratique
• Infection : L'infection des fleurs dépend des conditions climatiques (p. ex. précipitations, humidité, température), des stades phénologiques et de la sensibilité du cultivar. Le risque d'infection est élevé lorsqu'il pleut entre les stades phénologiques D (ouverture des pétales) et F (fin de floraison). Les symptômes apparaissent environ 30 à 35 jours après la floraison.
• Diagnostic : Les symptômes du BBR peuvent être confondus avec ceux du chancre Pseudomonas (PC). Cependant, BBR part de la pointe des branches, tandis que PC démarre généralement à la base des branches. Alors que le PC peut attaquer des arbres isolés, les attaques BBR sont plus larges. Le mycélium gris du BBR peut être observé sur les fleurs lorsque les conditions sont humides (photo B). Sur une boîte de Pétri, il apparaît en plusieurs couches (Image C).
• Cultivars : Privilégiez un choix de variétés permettant des dates de floraison échelonnées, pour limiter les risques d'une année sans récolte. Le tableau ci-dessous présente la sensibilité de 44 cultivars d'abricot au BBR, évaluée dans les expériences menées par le GRAB et le FiBL. Il peut être utilisé pour aider au choix des cultivars.
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