La plantation de cultivars non adaptés aux conditions locales entraîne des difficultés agronomiques dans la production fruitière biologique.
Solution
Choisir des cultivars bien adaptés aux conditions biotiques (par exemple, ravageurs et maladies) et abiotiques (par exemple, exigences de refroidissement (vernalisation), type de sol) est la clé d'une production durable d'abricots biologiques.
Description
Les variétés adaptées rendent la gestion des vergers plus facile, moins dépendante de la protection des plantes et moins risquée d'un point de vue économique.
Recommandation pratique
• La région méditerranéenne couvre une très grande superficie en Europe. La liste des cultivars présentée ci-dessous synthétise les observations réalisées dans le sud de la France (hiver doux, été chaud et sec, pluviométrie annuelle moyenne d'environ 800 mm).
• Dans le contexte du changement climatique, certains cultivars autrefois bien adaptés pourraient un jour être moins recommandables. Par exemple, pour des raisons de besoins de refroidissement non satisfaits. Nous vous recommandons de vous renseigner sur les besoins en refroidissement de la variété avant la plantation (par exemple auprès de la pépinière, d'autres agriculteurs ou de stations expérimentales). Pour des informations spécifiques sur la sensibilité à la pourriture brune des fleurs.
• La diversité des variétés plantées sur une ferme améliore la résilience économique de la ferme.
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