L'explosion et le dépérissement des fleurs de poirier (Pseudomonas) sont une bactérie. Il peut infester les fleurs, les pousses et les feuilles. La pluie et les basses températures pendant la floraison augmentent l’infection des fleurs. Les variétés à floraison précoce sont particulièrement sensibles, comme Xenia (Oksana/Novemberbirne), Beurré d'Anjou, Beurré Bosc et Beurré Alexander Lucas.
Solution
Pour lutter contre la bactérie, des mesures préventives sont utilisées en combinaison avec des mesures directes.
Description
Moins de dépérissement des fleurs et un meilleur rendement lorsque la bactérie est contrôlée.
Recommandation pratique
La bactérie Pseudomonas est présente sur de nombreuses plantes dont les plantes ligneuses et herbacées. Les pseudomonas sont épiphytes (organisme qui pousse à la surface d’une plante/d’un arbre). Un hivernage épiphyte dans les bourgeons du poirier est possible. Si les conditions météorologiques (pluie, froid) sont favorables à la bactérie, elle se développera rapidement et causera des dégâts. Chez le poirier, la pluie et les basses températures, en particulier les températures provoquant le gel pendant la floraison, augmentent l'incidence de l'infection des fleurs. Les pétales de fleurs sont très sensibles.
Mesures préventives
• Pas d'irrigation excessive lorsque cela n'est pas nécessaire,
• Irrigation par-dessus la couronne uniquement en cas de protection contre le gel, et
• Taillez les parties infectées.
Mesures de contrôle direct
• Protéger les fleurs par temps froid,
• Produits à base de cuivre, deux à trois pulvérisations au printemps (lorsque permis),
• Les produits alternatifs pourraient être Blossom Protect (Aureobasidium pullulans), Bacillus subtilis et B. amyloliquefaciens. Certains producteurs utilisent un produit laminarine.
Diagnostic de Pseudomonas - une confusion est possible avec
• Feu bactérien (Erwinia amylova) : Il existe une différence dans les conditions d'infection : le feu bactérien a besoin de températures chaudes et Pseudomonas préfère les conditions pluvieuses et froides. De plus, les premiers symptômes du Pseudomonas sont de petites taches noires sur les pétales des fleurs.
• Alternaria spp. (boutons floraux morts) : Les symptômes sont une nécrose partielle ou complète des boutons floraux pendant la dormance ou le débourrement.
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