La culture fruitière biologique présente de nombreux défis, l'un d'entre eux étant la protection des cultures et la répartition de la production tout au long de l'année.
Solution
Les arbres fruitiers sont souvent greffés sur des porte-greffes qui assurent l'adaptation au sol qui en fait la fondation à long terme de l'arbre et du verger. Ainsi, le choix des porte-greffes et des variétés est si important et peut donc être sélectionné de manière à répondre aux défis de la protection des cultures dans la culture fruitière biologique.
Description
Dans cette vidéo, Gilles Libourel de GRAB décrit les enjeux liés aux porte-greffes. Julia Frézel vous explique les critères de choix des variétés fruitières à la Ferme de la Durette.
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