Le plus grand défi pour obtenir des rendements plus élevés et plus stables dans l’agriculture biologique est lié à un approvisionnement suffisant en azote et au contrôle des mauvaises herbes agressives.
Solution
L'espacement accru des rangs de 25 cm avec le nettoyage des rangs améliore le contrôle des mauvaises herbes sans réduire les rendements.
Description
Les cultures de couverture aident à supprimer les mauvaises herbes : 1) Des cultures de couverture bien développées, avec une bonne hauteur et une bonne densité de feuilles, peuvent réduire la quantité de mauvaises herbes. 2) Les cultures de couverture empêchent le lessivage des nutriments et déplacent l’azote vers les couches supérieures du sol. Cela rend l’azote moins disponible pour les chardons et plus disponible pour la culture au cours de la saison de croissance suivante.
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