Dès le début, la filière biologique a pris une position forte : les OGM et leurs dérivés n’ont pas leur place dans les systèmes alimentaires et agricoles biologiques. Pourtant, les risques de contamination sont élevés en Europe.
Solution
Pour rester sans OGM selon ses normes et pour ne pas miner la confiance des consommateurs, la filière biologique doit prendre des mesures pour éviter la contamination à toutes les étapes de la chaîne de production, des graines au produit final. Afin de faciliter la capacité du secteur biologique à rester sans OGM, IFOAM EU, en collaboration avec le Centre de recherche biologique, a fourni ces lignes directrices pour identifier les mesures à prendre à chaque étape de la chaîne de production.
Description
Après un aperçu des différents textes juridiques à considérer concernant l'agriculture biologique et les OGM, ces lignes directrices fournissent des recommandations spécifiques aux agriculteurs et aux transformateurs de produits alimentaires et d'aliments pour animaux.
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