Német nyelvterületen alig ismerik a hízó, kasztrálatlan malacokat. Sok állattenyésztő és tenyésztő túl nagynak tartja a vaddisznószag miatti húsminőségromlás kockázatát.
Megoldás
A hízódisznók állatjóléti irányába tett erőfeszítések és érdeklődés fokozódása egyre több gazdát késztetett arra, hogy fontolóra vegye a vaddisznók hízását, ha az értékesítés biztonságos és a nyitott kérdések tisztázódnak. Ez a műszaki útmutató célja, hogy tisztázza ezeket a nyitott kérdéseket.
Leírás
A szórólap bemutatja a kanhizlalással és a vaddisznóhús felhasználásával kapcsolatos ismeretek jelenlegi állását, és rávilágít a hím malacok kasztrálásmentes hizlalásának legfontosabb szempontjaira. Összehasonlítják a termelési és feldolgozási gyakorlatokat Nagy-Britanniában és Írországban, Spanyolországban, Portugáliában, megvitatják a genetikai potenciált, a vezetési megközelítés adaptálását a hajók viselkedéséhez, a megfelelő aminosav-ellátással kapcsolatos kihívásokat, a megbízható szagérzékelést, a feldolgozás különböző lehetőségeit, a marketing lehetőségeket, és 10 szabállyal zárul a sikeres vaddisznóhizlaláshoz. Ez az eszköz leginkább az osztrák, német, luxemburgi és svájci németül beszélő biogazdálkodók és mezőgazdasági tanácsadók számára releváns.
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Disqus
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Aktiválja a címet.