Európa számos részén még mindig nagyon nehéz megvalósítani a baromfi regionális és teljesen ökológiai összetevőkkel történő etetését, az állati igényeknek megfelelően. A kéntartalmú aminosavak (pl. metionin) ellátása különösen nagy kihívást jelent.
Megoldás
A fehérjedús takarmánykomponensek keresése során a csalán termesztését vizsgáltam. A csalánt hagyományosan sertésekkel és baromfival etették, részben magas fehérjetartalma miatt. A csalán termesztését két kísérleti parcellán végzett kísérletben teszteltük. A vetés felvásárolt vetőmaggal (nem talajművelés) és vegetatív szaporítással (stolon) történt. A termesztés során különböző műtrágya alkalmazásokat teszteltünk. Ősszel és tavasszal csirketrágyából és kénből (Kieserite 25 % MgO, 50 % SO3) áll, hogy tájékoztatást adjon a kénkijuttatások metioninkoncentrációra gyakorolt hatásáról.
Leírás
A csalán takarmányozási célú farmon történő termesztése eleme lehet az egygyomrú állatok takarmányozásának. Nem szabad alábecsülni a csalán egészségvédő hatását. A vásárolt magvak csírázása rossz volt. A dugványokról (stolon) való szaporítás hatékonyabb. A növények között 50 cm, a növények között pedig 30 cm távolság legyen (lásd az 1. ábrát). A csalán nagy nitrogénigényű, ezért a műtrágya kijuttatása ültetés előtt és az első vágás után javasolt. A termést nem szabad túl későn betakarítani a legmagasabb levélarány elérése érdekében (lásd 2. ábra). A műtrágya kijuttatásának semmilyen hatása nem volt megállapítható. Jól látható a talaj hőmérsékletének hatása. A későbbi vágások lényegesen jobb metioninhozamot biztosítottak. A tiszta levéltömeg elemzése jó metionin értékeket eredményezett 4,52 g/kg DM88-ig (lásd az 1. táblázatot). A metionin és a lizin aránya azonban (0,32) túl alacsony. Az apró szemű hüvelyesekhez képest a csalán termesztése nagyon költséges, és a többletköltséget figyelembe véve a további metioninhozam túl alacsony.
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Disqus
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Aktiválja a címet.