Az EU új bio-rendelet (EU) 2018/848 egyik újdonsága a természetes aromák biotermékekben való felhasználásának korlátozása, valamint a bioaromák előállításának és minősítésének lehetősége. A korábbi 834/2007/EK ökológiai rendelet szerint az ökológiai feldolgozás során mindenféle természetes aroma engedélyezett volt. A 2022. január 1-jétől érvényes új követelmények szerint a bioélelmiszerekben csak bizonyos természetes aromák használhatók.
Megoldás
Mivel az aromák előállítása és összetétele meglehetősen összetett téma, a biotermelőknek és az ellenőrző szerveknek még sok kérdésük van. Ezért az IFOAM Organics Europe útmutatást ad az aromák bioélelmiszerekben való használatához.
Leírás
Ez a tagjaink számára ingyenes informatikai eszköz bizonyos kategóriákra vonatkozó követelményeket állít össze, és az IFOAM Organics Europe által az új (EU) 2018/848 rendelettel kapcsolatos értelmezésén alapul (ebben a dokumentumban bioszabályozásnak nevezzük), és áttekintést nyújt a a 2022. január 1-jétől változó jogi helyzetet.
Ez az útmutató a következő kérdésekre ad választ: 1) Milyen aromákat használhatnak a bioélelmiszer-feldolgozók 2022. január 1-jétől?, és 2) Milyen információkra van szükségük annak biztosításához, hogy azok jogilag megfelelnek?
Például, ha Ön baromfitenyésztő, akkor egy fejezetben megtalálja a tevékenységével kapcsolatos összes preambulumbekezdést, meghatározást és követelményt, és nem kell 10 különböző rendeletet megnyitnia. Ezen túlmenően, amikor az EU biogazdálkodási rendelete más uniós jogszabályokra hivatkozik, ezekre az információkra mutató hivatkozások is megjelennek.
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Disqus
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Aktiválja a címet.