Sia nelle aziende senza bestiame che in quelle miste, il compostaggio in azienda aiuta a chiudere il ciclo dei nutrienti, aumenta la fertilità del suolo ed evita la diffusione di erbe infestanti e agenti patogeni.
Soluzione
L'opuscolo offre informazioni di base ed esempi di vita reale sul compostaggio in azienda.
Descrizione
Questo opuscolo aiuterà gli agricoltori biologici a superare le barriere e ad iniziare con il compostaggio in azienda. Con un lavoro aggiuntivo minimo, gli agricoltori di ortaggi e seminativi possono trasformare i residui colturali in compost. L'applicazione del compost può essere integrata nella rotazione delle colture e combinata con una lavorazione ridotta. Anche negli allevamenti il compostaggio può offrire un valore aggiunto. Il letame compostato è più stabile, perché il processo di decomposizione è già in parte avvenuto. Mescolando altri materiali nel letame, è possibile regolare il rapporto N/P nel compost. Inoltre, il compostaggio uccide gli agenti patogeni nel letame. Questo opuscolo fornisce una panoramica delle caratteristiche di un compost di buona qualità e delle diverse fasi di produzione del compost. Fornisce un aggiornamento della recente ricerca sul compost nelle Fiandre (Belgio) ed esempi di veri agricoltori. C'è anche una sezione sui requisiti legali per la produzione e l'utilizzo del compost nelle Fiandre.
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