Si parte dal presupposto che le aziende agricole gestite biologicamente debbano mantenere un equilibrio nutrizionale neutro o positivo, ma non possiamo sempre esserne certi. Comprendere le dinamiche dei nutrienti nell’agricoltura biologica attraverso le rotazioni delle colture biologiche può essere difficile.
Soluzione
Un gruppo di agricoltori biologici del Regno Unito è stato supportato da un ricercatore dell'ORC nell'utilizzo di un modello di nutrienti (NDICEA) con i dati delle loro aziende agricole e delle rotazioni per simulare i flussi di nutrienti. Questo video condivide le loro scoperte.
Descrizione
Sette aziende agricole biologiche hanno colto l'occasione per visitare uno o più dei loro campi. Hanno acquisito informazioni sulle loro rotazioni e l'NDICEA sembra essere uno strumento utile per valutare l'apporto/perdita di azoto durante una rotazione.
I risultati negli allevamenti indicano che esiste il pericolo di perdita di azoto anche nelle rotazioni biologiche. Nel video, il ricercatore riassume i risultati e uno degli agricoltori partecipanti condivide i suoi pensieri. Le conclusioni comuni sono che la coltivazione del prato primaverile e l’uso strategico dei fertilizzanti organici sono possibili strategie per migliorare gli equilibri dei nutrienti nell’agricoltura biologica. Anche il “bestiame volante” e le strategie innovative per mantenere il terreno coperto (ad esempio pacciamatura viva, sottosemina) possono essere d’aiuto.
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