A causa del rischio di contaminazione incrociata tra soia geneticamente modificata e biologica, è necessario trovare diverse fonti proteiche da utilizzare come mangime in agricoltura biologica.
Soluzione
Questo manuale aiuta gli agricoltori a utilizzare mangimi diversi dalla soia.
Descrizione
Questo strumento è stato creato per gli allevatori di suini che vogliono utilizzare mangimi biologici diversi dalla soia, perché gran parte della soia è geneticamente modificata e il rischio di contaminazione incrociata è elevato.
Il Ministero dell'Agricoltura italiano finanzia il Consiglio per la Ricerca Agraria e l'Analisi dell'Economia Agraria (CREA) per studiare soluzioni per l'alimentazione biologica. CREA ha creato un manuale con informazioni esistenti e nuove sui mangimi biologici.
Il manuale è un elenco di informazioni sulle caratteristiche e l'utilizzo dei principali mangimi per suini. Per ogni mangime sono riassunte le informazioni agronomiche, i valori nutrizionali dei singoli mangimi in tabella, i potenziali utilizzi e le limitazioni di ogni ingrediente in una razione.
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