La produzione e l'utilizzo di semi di soia autoprodotti in azienda richiede una comprensione dettagliata dell'intero processo, dal campo all'alimentazione.
Soluzione
L'opuscolo descrive passo dopo passo i principali punti pratici e ritrae le aziende agricole biologiche integrate in Germania.
Descrizione
I semi di soia sono ricchi di proteine e hanno un profilo aminoacidico ben bilanciato. Poiché la soia si adatta bene a molte aziende agricole in Europa, offre anche agli agricoltori un'opzione per coltivare i propri mangimi. In tal modo, possono aumentare il valore aggiunto delle loro aziende agricole e rispondere alla domanda dei consumatori di prodotti alimentari regionali. L'opuscolo ha lo scopo di aiutare a mantenere la qualità della soia più alta possibile, dalla semina alla raccolta e allo stoccaggio, dal trattamento termico all'alimentazione di pollame e suini. Inoltre, viene prestata particolare attenzione al rispetto della qualità biologica. La brochure include una lista di controllo dei principali punti pratici chiave e ritrae tre aziende agricole biologiche integrate in Germania.
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