Un numero crescente di agricoltori biologici coltiva miscele varietali per la loro facilità d'uso e la loro capacità di tamponare lo stress e l'eterogeneità ambientale. Gli agricoltori devono scegliere le varietà per progettare le loro miscele, ma finora sono state proposte poche linee guida. Nel caso del grano invernale, le miscele vengono solitamente assemblate principalmente in base alla resa. Si consiglia di mescolare varietà con livelli complementari e fonti di resistenza alle malattie fogliari e di mantenere l'omogeneità della maturità per garantire una buona qualità. Potrebbero essere prese in considerazione altre caratteristiche varietali, ma si sa molto poco sulle interazioni tra le piante all'interno delle miscele.
Inoltre, le miscele varietali potrebbero anche offrire la possibilità di adattare finemente la scelta varietale al contesto locale.
Soluzione
Co-progettazione delle regole di assemblaggio: per guidare gli agricoltori con miscele di composizione ottimizzate, l'approccio consiste nell'identificare le regole di assemblaggio per combinare i componenti delle miscele. Un approccio partecipativo basato su workshop è particolarmente adatto per progettare miscele adattate localmente. (→ vedi Estratto della pratica n. 19)
Co-progettazione e valutazione in azienda delle miscele degli agricoltori: le regole di assemblaggio vengono quindi mobilitate per la co-progettazione delle miscele degli agricoltori, in conformità con le pratiche degli agricoltori e le condizioni ambientali locali. Per verificare l'adeguatezza alle esigenze degli agricoltori, le miscele vengono valutate in prove in azienda.
Descrizione
Raccomandazioni pratiche: Il disegno a strisce consente il confronto con le corrispondenti varietà in puro stand (Fig.1) e questo tipo di prova è facile da gestire in azienda da parte degli agricoltori. Le strisce possono essere divise in tre o quattro per fornire repliche.
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