La gestione delle infestanti nella fila degli alberi è una questione importante nella produzione di frutta biologica. La lavorazione del terreno richiede macchinari speciali, è costosa, richiede tempo e può essere dannosa per la fertilità del suolo.
Soluzione
La coltivazione di colture di copertura sottobosco (pacciamature vive) è una promettente alternativa alla gestione dei filari per il controllo delle infestanti poiché non richiede l'uso di pacciamatura artificiale (plastica).
Descrizione
Dopo aver stabilito il pacciame vivente, la manutenzione dei filari di alberi è più economica e, a seconda della specie, può fornire diversi servizi ecosistemici (ad esempio, fissazione dell'azoto), biodiversità funzionale (ad esempio, fonte di nettare per gli impollinatori, habitat per gli organismi utili), conservazione del suolo, ecc. La coltivazione di colture secondarie come pacciame vivente può essere una fonte di reddito aggiuntivo.
Raccomandazione pratica
• Preparare la costituzione della pacciamatura viva con lavorazioni estive, quindi preparare il letto di semina all'inizio dell'autunno.
• Preferire specie perenni basse, basse e con elevata capacità di copertura del suolo nei frutteti irrigati.
• Per le specie perenni, seminare o piantare pacciamature vive in autunno per favorirne l'insediamento. Durante la prima stagione possono essere necessari uno o due sfalci ed eventualmente un diserbo manuale. Dopo l'impianto, se necessario, falciare una volta all'anno per mantenere un'altezza moderata delle piante.
• Tra le specie pacciamanti viventi perenni adatte ai frutteti in diverse condizioni pedoclimatiche: achillea millefoglie (Achillea millefolium, Foto 1), fragoline di bosco (Fragaria vesca), menta piperita (Mentha piperita), alchemilla (Alchemilla vulgaris, Foto 2), strisciante timo (Thymus spp.), pilosella (Pilosella officinarum), crosswort caucasico (Phuopsis stylosa, immagine 3), cinquefoglia strisciante (Potentilla reptans) e paglia bianca (Galium album).
• Per i frutteti non piovosi o ad alto rischio di danni da arvicola, favorire il sistema sandwich (Tschabold, 2009) o la coltivazione di specie annuali (verdure, trifoglio annuale, ecc.).
• Nella scelta delle specie, privilegiare gli ecotipi locali più adatti alle condizioni pedoclimatiche.
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