Il problema affrontato è quello di gestire in modo efficiente la fertilità del suolo e la qualità della produzione agricola, risolvendo allo stesso tempo i problemi di smaltimento dei residui e dei sottoprodotti.
Soluzione
Effettuare una valorizzazione sostenibile dei rifiuti agricoli (ad esempio residui di colture di copertura e residui di potatura), a basso costo, producendo e applicando facilmente il “tè di compost” a livello di azienda agricola.
Descrizione
Il processo di produzione del compost tea prevede l’utilizzo di un bioestrattore (contenente acqua), ovvero un serbatoio dotato di un dispositivo di aerazione (pompa). Il compost aziendale viene posto in un sacchetto filtro (canapa o nylon) e messo a bagno nell'acqua. L'ossigenazione si ottiene attivando il ricircolo del mezzo acquoso di estrazione tramite una pompa. L'estrazione viene effettuata con un rapporto di 1:5 v/v (20%). Per garantire una corretta ossigenazione, il timer deve essere impostato su un valore di 15 minuti (acceso) ogni 3 ore (spento). Può essere necessaria un'ulteriore diluizione, dopo aver misurato la conducibilità elettrica, fino ad un rapporto di 1:15 v/v, prima di utilizzare il compost tea nel terreno (e sulle foglie delle colture).
Nei frutteti di ciliegi e nei vigneti il tè di compost deve essere fornito circa tre volte durante ogni stagione.
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