Ci sono molte sfide nella frutticoltura biologica, una di queste è la protezione delle colture e la diffusione della produzione durante tutto l'anno.
Soluzione
Gli alberi da frutto sono spesso innestati su portainnesti che forniscono l'adattamento al suolo che li rende la base a lungo termine per l'albero e il frutteto. In questo modo la scelta dei portainnesti e delle varietà è così importante e può quindi essere selezionata in modo da affrontare le sfide della protezione delle colture nella frutticoltura biologica.
Descrizione
In questo video, Gilles Libourel di GRAB descrive le sfide con i portainnesti. Julia Frézel spiega i criteri per la scelta delle varietà di frutta alla Ferme de la Durette.
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