Soja ir lielisks olbaltumvielu avots lietošanai pārtikā un dzīvnieku barībā. Tomēr tam ir arī gremošanas inhibitori. Tie ir jādeaktivizē. Tam nepieciešama termiskā apstrāde.
Šķīdums
Šīs termiskās apstrādes veikšanai ir dažādas metodes. Viens no šiem procesiem ir grauzdēšana. Parasti šis process ir ārpakalpojums un nenotiek fermā.
Apraksts
Šajā video, kuru veidoja Donausoja un FiBL, mēs parādām, kā notiek sojas pārstrāde Johannesa Edhofera fermā Austrijā. Viņš pats audzē soju un pēc pārstrādes savā saimniecībā ar to izbaro dējējvistas.
Video ir vācu valodā, bet ir pieejami subtitri angļu valodā. Tas ir programmas “Apvārsnis 2020” projektu Pākšaugi Translated un OK-Net Ecofeed sadarbības rezultāts, kura mērķis ir palīdzēt bioloģiskās cūku un putnu audzētājiem sasniegt 100% bioloģiskās un reģionālās barības izmantošanu.
Lai atvērtu šo multivides saturu, vispirms tas jāaktivizē.
Aktivizējot šo multivides saturu, jūsu pārlūkprogramma izveido tiešu savienojumu ar trešo pušu pakalpojumu sniedzēju (Disqus) serveriem. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, skatiet mūsu privātuma politiku.
Disqus
Lai atvērtu šo multivides saturu, vispirms tas jāaktivizē.
Aktivizējot šo multivides saturu, jūsu pārlūkprogramma izveido tiešu savienojumu ar trešo pušu pakalpojumu sniedzēju (Disqus) serveriem. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, skatiet mūsu privātuma politiku.
Aktivizēt