Sojas pupiņas ir bagātas ar olbaltumvielām ar vērtīgu aminoskābju sastāvu, bet satur arī pretuzturu saturošas vielas (tripsīna inhibitorus) un aptuveni 20 % tauku, kas var ierobežot pielietojumu bioloģiskajā cūkkopībā.
Šķīdums
Ja sojas pupiņas presē un termiski apstrādā, produktus var izmantot cūku bioloģiskās barības devās. Lai sasniegtu augstu gaļas kvalitāti, barības devu plānošanā ir jāņem vērā kritiskie punkti.
Apraksts
• Sojas pupiņas ir termiski jāapstrādā, lai cūkas vai mājputni tās varētu sagremot. Lai veiktu pareizas kvalitātes un intensitātes termisko apstrādi, ir nepieciešama profesionāla apstrādes tehnoloģija. Tas ir svarīgi, lai saglabātu olbaltumvielu kvalitāti.
• Sojas pupiņu attaukošana palīdz palielināt glabāšanas laiku un daudzumu, ko var izbarot sivēnmātēm, sivēniem un cūkām. Mehāniskā prese samazina tauku saturu līdz aptuveni 7-10 %, skatīt 1. tabulu. Produktu sauc par sojas kūku (sk. 1. attēlu). Pirms barošanas ar cūkām to nepieciešams termiski apstrādāt.
• Sojas kūka vai pilna tauku satura sojas pupiņas ir vislabāk piemērotas augšanas fāzēs ar augstu enerģijas nepieciešamību: barojot sivēnmātes, audzējot sivēnus un pirmajā nobarošanas fāzē (dalība kopējā barībā <15 % DM), skatīt 2. tabulu.
• Sojas pupu taukos ir salīdzinoši augsts poliēna taukskābju līmenis. Lai iegūtu augstas kvalitātes liesu gaļu, pēdējā nobarošanas fāzē sojas kūkas izmantošana ir ierobežota (apmēram 5 % no sausuma). Šajā posmā jāizvairās no pilnas tauku satura sojas pupiņām.
• Ja sojas kūka ir galvenā proteīna barība nobarošanas periodā, kukurūzas daļai jābūt mazākai par 20 %. Pretējā gadījumā augstas kvalitātes liesa gaļa nav sasniedzama.
Lai atvērtu šo multivides saturu, vispirms tas jāaktivizē.
Aktivizējot šo multivides saturu, jūsu pārlūkprogramma izveido tiešu savienojumu ar trešo pušu pakalpojumu sniedzēju (Disqus) serveriem. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, skatiet mūsu privātuma politiku.
Disqus
Lai atvērtu šo multivides saturu, vispirms tas jāaktivizē.
Aktivizējot šo multivides saturu, jūsu pārlūkprogramma izveido tiešu savienojumu ar trešo pušu pakalpojumu sniedzēju (Disqus) serveriem. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, skatiet mūsu privātuma politiku.
Aktivizēt