In het OK-Net Ecofeed project is in het najaar van 2019 een proef gestart op zijn boerderij. Het doel is om het hele jaar door een gevarieerd aanbod van gemengde voedergewassen te bieden en de interesse van de varkenshouderij in de vetmesterij te evalueren. De verwachte resultaten zijn het verminderen van de hoeveelheid krachtvoer en het verbeteren van de voedingskwaliteit van de karkassen.
Fase één van de proef bestond uit het plaatsen van geschikte hekken, het organiseren van weidegronden en het testen van het gedrag van een eerste partij varkens. Hun gedrag werd geobserveerd tijdens deze periode om het managementprotocol aan te passen. Het voedergewas op zijn plaats, goed ontwikkeld, was een "drie zustermix" van maïs, haricot en courgettes. De pompoen heeft zich niet ontwikkeld als gevolg van de concurrentie met maïzen en bonen. De variëteit van de boon (Rongaï) was te laat, zodat de peulen zich niet hebben ontwikkeld: deze keuze zal in 2020 worden gewijzigd, waarschijnlijk "koerierwten" of "haricot tarbais". De maïs had last van de droogte en bleef kort, maar was wel homogeen.
De grootste angst van de boer hield verband met de afstand van het perceel, ver weg van de gebouwen (3-400 m). Om de verplaatsing van de varkens te vergemakkelijken en de grenzen te materialiseren, zijn er circulatieruimtes aangelegd, bestaande uit permanente en elektrische afrasteringen. Het niveau van het krachtvoer is met 1/3 verlaagd om de voederconsumptie te bevorderen. Varkens hebben uiteindelijk geen moeite gehad om naar de weide te lopen.
De groep van 50 varkens kwam snel in het ruwvoer terecht. Er werden 2 percelen van elk 0,5 ha begraasd. Om de voederwaarde te optimaliseren werd elk perceel onderverdeeld in 2, voor een totaal van 4 paddocks. Varkens consumeren bonen, en maïsbladeren en graan, maar hebben de neiging om het kolfinterieur te verlaten. De varkens bleken zeer zelfstandig in het opzetten van hun eigen weidegang, zonder veel aansporing, hun weg te vinden van en naar de gebouwen naar het voerveld. Een kleine subgroep van 3 tot 5 varkens nam een ander gedrag aan, volgens hun eigen routine. Na zes weken begrazing bleef de bodem behouden en werd de vegetatie goed geconsumeerd. De partij varkens was zeer heterogeen, en de groeisnelheid was veel lager dan normaal. Er zijn twee belangrijke verklaringen: 1) beperkte voeding, slechts gedeeltelijk gecompenseerd door voedergewassen, en 2) een hittegolf, gevolgd door een zeer natte herfst. Het spiergehalte van het karkas was echter hoger dan de gebruikelijke prestaties van het bedrijf.
Tot slot is fase één van het proces zeer hoopgevend. Het lijkt belangrijk om de voederbeperking aan te passen aan de voederkwaliteit (analyses kunnen helpen bij het nemen van beslissingen), het seizoen en de groeisnelheid van de varkens, in het bijzonder de kleinste.
De tweede fase van de proef, in het voorjaar van 2020, zal gericht zijn op groeisnelheden met regelmatige weging en analyse van de voeder- en vleeskwaliteit. Een verdere verkenning van optimale plantenassociaties zal worden voortgezet.
Dit artikel verscheen in maart 2020 op de website van OK-Net EcoFeed.
Meer informatie
Video
Introductie van maïs, bonen en courgettes in het dieet van foerageervarkens (OK-Net EcoFeed Video)
Link
ok-net-ecofeed.eu: Origineel artikel