De vraag naar Zwitserse biologische producten stijgt al jaren. Dit is een goed vooruitzicht voor de verkoop van biologische akkerbouwproducten. Om de biologische landbouw te promoten en de landbouwers ervan te overtuigen, hebben Inforama, het onderzoeksinstituut voor biologische landbouw FiBL, Sativa Rheinau AG en Bio Suisse op 13 juni de 7e Zwitserse dag van de biologische landbouw georganiseerd.
Feiten die de moeite waard zijn om te weten over biologische akkerbouwgewassen
Op 17 posten in het veld hebben deskundigen waardevolle informatie verstrekt over diverse biologische akkerbouwgewassen - waaronder suikerbieten, voedergewassen, koolzaad, aardappelen, maïs, tarwe en alternatieven zoals gierst, haver of vlas. Bezoekers hadden de mogelijkheid om hun vragen, ideeën en ervaringen rechtstreeks met experts en collega's te bespreken. In het bijzonder werden bodeggerelateerde onderwerpen behandeld. Er waren ook demonstraties over de laatste ontwikkelingen op het gebied van onkruidbestrijding.
Spannende onderwerpen, een breed scala aan informatie en presentaties en een algemeen aantrekkelijk programma trokken ongeveer 1.800 bezoekers naar Münsingen in het kanton Bern, Zwitserland. Zowel het organisatiecomité als de deskundigen waren verheugd over het succes.
"We zijn vereerd dat zelfs boeren en vertegenwoordigers van de landbouw uit heel Europa de Dag van de biologische landbouw bijwonen", zegt Simon Jöhr van Inforama, voorzitter van het comité. "En het maakt me blij om zoveel mensen te zien die geïnteresseerd zijn in een dynamische en vooruitstrevende landbouw".
Bewust verbruik
"Consumenten wenden zich steeds meer tot biologische producten", aldus Urs Brändli, voorzitter van Bio Suisse, in zijn toespraak. In reactie op de consumenten blijft de trend om over te schakelen op biologische landbouw zich doorzetten. "We zijn hier erg blij mee, maar het vereist wel dat Bio Suisse en haar partners van verwerkings- en handelsbedrijven voortdurend innovatief en betrokken zijn op alle niveaus.
"Met het oog op de sterke stijging van het aantal verbouwingsbedrijven is het belangrijk dat de verkoop van biologische akkerbouwgewassen blijft groeien", aldus Michael Scheidegger, brand manager bij Coop Naturaplan, in zijn welkomstwoord. 2018, het jaar waarin Coop Naturaplan, de biologische lijn van de retailer, zijn 25-jarig bestaan viert, was in dit opzicht bijzonder aangenaam. "We waren in staat om de biologische verkoop met meer dan 16 procent te verhogen. En we verwachten de komende jaren ook een bovengemiddelde groei in de biologische sector. Het organische aandeel in onze totale voedselverkoop, dat vandaag al 14 procent bedraagt, zal de komende jaren verder toenemen".
De Dag van de biologische landbouw vindt om de twee jaar plaats - afwisselend met de Dag van de biologische landbouw (18 juni 2020). De locatie in 2021 is nog niet vastgesteld.
Gestage groei in de biologische landbouw
De biologische akkerbouw heeft de afgelopen jaren een gestage groei doorgemaakt. Zo is het aandeel van biologisch geteelde open landbouwgrond de afgelopen vijf jaar met gemiddeld 10 procent gestegen. Het aandeel van de biologische landbouw in de akkerbouw is echter nog steeds lager dan het aandeel van de landbouwgrond, dat voor Zwitserland als geheel 14,4 procent bedraagt.
In het kanton Bern zijn 1.268 biologische bedrijven (gecertificeerd met de Bio Suisse Bud) goed voor 12,3 procent van alle landbouwbedrijven. Met de 66 omschakelingsbedrijven die begin 2019 zijn toegevoegd, laat dit een positieve ontwikkeling zien. Ook het aandeel van de biologische landbouwgrond, 12,5 procent van het totale landbouwareaal van het kanton, is de laatste jaren enorm toegenomen. Het feit dat de Dag van de Biologische Akkerbouw op een groot akkerbouwbedrijf werd gehouden, weerspiegelt deze ontwikkeling.
Deze tekst is vertaald en aangepast uit een persbericht van Bio Suisse.
Meer informatie
Links
- bio-suisse.ch: Media release (in het Duits)
- bioackerbautag.ch: Website van de Dag van de Biologische Akkerbouw