Zeesterren als diervoeder
Probleem
De verwachting is dat een toename van de vraag naar biologische voedermiddelen de beschikbaarheid van eiwitten zal beperken. Daarom zijn nieuwe en duurzamere eiwitrijke ingrediënten nodig.
Oplossing
Zeesterren worden gevangen om de predatie op gekweekte mosselen te verminderen. Zeesterrenmeel bevat 38-70% eiwit en kan worden gebruikt om andere eiwitrijke ingrediënten in monogastrische diervoeding gedeeltelijk te vervangen.
Benefits
Het voeren van zeesterrenmeel geeft een vergelijkbare groei als het voeren van vismeel bij biggen. Bij leghennen blijven de eiproductie en -kwaliteit op een normaal niveau bij het voeren van maximaal 8% zeesterrenmeel.
Applicability box
Geographical coverage
Kustlanden
Application time
februari-mei
Required time
Tijdstip van voederen
Period of impact
Onmiddellijk
Equipment
Geen extra apparatuur nodig voor het voeden
Best in
Biggen, leghennen
Practical Recommendations
- Zeesterren moeten op zijn vroegst drie maanden vóór het paaien worden geoogst om het hoogste eiwitgehalte en het laagste asgehalte te verkrijgen.
- Het hoge calciumgehalte beperkt de hoeveelheid meel van zeesterren in het voer van biggen tot ongeveer 5%.
- Zeesterrenmeel is niet biologisch gecertificeerd, maar kan toch worden gebruikt omdat het niet van agrarische oorsprong is.
- Zeesterrenmeel is reeds in Denemarken in de handel verkrijgbaar.
- De voeders kunnen worden geoptimaliseerd wat aminozuren betreft en met een lager ruw eiwitgehalte.
Further information
Reading
- Afrose, S., M. Hammershøj, J. V. Nørgaard, R. M. Engberg, en S. Steenfeldt. 2016. Invloed van blauwe mossel (Mytilus edulis) en zeesterren (Asterias rubens) maaltijden op productieprestaties, eikwaliteit en schijnbare totale tractusverteerbaarheid van nutriënten van leghennen. Animal Feed Science and Technology 213:108-117. (Artikel) doi: 10.1016/j.anifeedsci.2016.01.008
- Nørgaard, J. V., J. K. Petersen, D. B. Tørring, H. Jørgensen, and H. Lærke. 2015. Chemische samenstelling en gestandaardiseerde ileale verteerbaarheid van eiwit en aminozuren uit blauwe mossel, zeesterren, en vissilage bij varkens. Animal Feed Science and Technology 205:90-97.
- Sørensen, P., en J. V. Nørgaard. 2016. Zeesterren (Asterias rubens) als voeringrediënt voor biggen. Animal Feed Science and Technology 211:181-188.
- van der Heide, M. E., L. F. Møller, J. K. Petersen, and J. V. Nørgaard. 2018. Jaarlijkse variatie in de samenstelling van belangrijke voedingsstoffen van de gewone zeester (Asterias Rubens). Diervoederwetenschap en technologie 238:91-97.
- van der Heide, M. E., D. Carlson, en J. V. Nørgaard. 2018a. Groeiprestaties van gespeende varkens gevoederd met verschillende gehalten zeestermeel. Diervoederwetenschap en technologie 238:84-90.
- Ter Beek, V. 2016. Kunnen biggen gevoerd worden met zeesterrenmeel? Pig progress, 32 (3), pp 28.
- Raadpleeg het platform voor biologische landbouwkennis voor meer praktische aanbevelingen
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Aarhus University, AU Foulum,
DK8830Tjele,
Phone +45 8715 0000,
,
https://agro.au.dkResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.orgIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bio
Review: Lindsay Whistance, Organic Research Centre, UK
Contact: marleen.vanderheide@anis.au.dk
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract