Droge voedergewassen: Procédés en technieken
Probleem
De opslag en kwaliteit van het voer worden beïnvloed door het percentage water dat de planten bevatten. Een hoog watergehalte bevordert de vorming van schimmels en onverteerbare stoffen uit een reactie tussen suiker en aminozuren (Maillard-reactie) en bruinvoer. Enzymprocessen kunnen ook de kwaliteit van het voer wijzigen als gevolg van de ademhaling van de plant na het snijden. Een afname van de voerkwaliteit is ook te wijten aan de weersomstandigheden tijdens het hooien.
Oplossing
Om het waterverlies na het maaien te vergroten, moet het gras worden verspreid met een geschikte machine (schudder) om meer oppervlak aan de zon bloot te stellen. Wanneer het vochtgehalte rond de 45-50% ligt, wordt het gras gekeerd. Door het gras 's nachts te roeien, wordt het oppervlak en de waterreabsorptie verminderd en wordt de bodem uitgedroogd (Figuur 1). Dit helpt de droogtijd te verkorten en verliezen in de kwaliteit en kwantiteit van het voer te verminderen.
Benefits
Door het droogproces blijft de kwaliteit van het voer behouden en wordt het eiwit- en energiegehalte verhoogd. Om het proces te verbeteren, kan een kneuzer aan de maaier worden bevestigd waarbij het gras tussen twee rollen wordt geplet. Door de stengels te pletten kan het drogingsproces op het veld worden versneld, kan het verlies aan voedingsstoffen worden beperkt en, als het drogingsproces in een hooidroger wordt voltooid, het energieverbruik worden verminderd.
Applicability box
Geographical coverage
Global
Application time
Teelt- en oogsttijd
Required time
Een paar dagen droog en zonnig weer
Period of impact
Oktober - Juni
Equipment
Machines voor de hooibouw, schudders, maaiers, balenpersen
Best in
Alfalfa, gras.
Practical Recommendations
- Om de beste kwaliteit voeder te verkrijgen, is het belangrijk op het juiste moment te maaien, wanneer het cellulose- en ligninegehalte niet te hoog is. In het voorjaar is vroeg maaien de beste optie om de kwaliteit van het voeder te behouden; voor grassen is het juiste tijdstip het begin van de kop; voor vlinderbloemigen is dat het begin van de bloei. Uitstel van het maaien verhoogt echter het drogestofgehalte (DM), wat het droogproces versnelt. Gunstige weersomstandigheden kunnen de droogkosten verlagen. Door het hooien daalt het vochtgehalte tot 15 % en stijgt het drogestofgehalte (DM) tot 85 %. Maaihoogte (figuur 2) is belangrijk voor een overblijvend gewas, omdat het van invloed is op de snelheid en de hoeveelheid van de hergroei. In het algemeen wordt afgeraden om te dicht bij de grond te maaien, omdat de basisknoppen zich het traagst vullen en weinig groeikracht hebben.
- Het spreiden van het gras bij het maaien helpt om de droogtijd te verkorten en het verlies aan voerkwaliteit en -hoeveelheid te beperken. Het pletten van de stengels op het veld met behulp van een kneuzer verhoogt het waterverlies tot 30 % en verhoogt de DM. Het droogproces kan worden voltooid op het veld of in droogkamers, waar de kwaliteit van het voer het hoogst is. Aan het einde van het droogproces kan het hooi in balen worden geperst en worden opgeslagen.
Further information
Video- Het Karakter & Erfgoed Instituut: Video "Het proces van hooi maken".
- Raadpleeg het platform "Biologische landbouwkennis" voor meer praktische aanbevelingen over het houden van dieren en het voederen van de veestapel.
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Associazione Italiana Agricoltura Biologica (AIAB),
IT89035Bova Marina (RC),
Phone +39 0965 764992,
,
aiab.itResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.orgIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bio
Review: Lindsay Whistance, ORC, UK
Contact: eugeniopapi1@gmail.com
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract