Het produceren en gebruiken van zelfgekweekte sojabonen op de boerderij vereist een gedetailleerd begrip van het hele proces, van veld tot voeding.
Oplossing
De brochure beschrijft stap voor stap belangrijke praktijkpunten en portretteert geïntegreerde biologische landbouwbedrijven in Duitsland.
Beschrijving
Sojabonen zijn rijk aan eiwitten en hebben een uitgebalanceerd aminozuurprofiel. Omdat soja goed past bij veel boerderijen in Europa, biedt het boeren ook de mogelijkheid om hun eigen voer te verbouwen. Zo vergroten ze de toegevoegde waarde op hun boerderij en spelen ze in op de vraag van consumenten naar regionale voedingsproducten. De brochure is bedoeld om de kwaliteit van de sojaboon zo hoog mogelijk te houden, van zaaien tot oogsten en bewaren, van thermische verwerking tot het voeren van pluimvee en varkens. Daarnaast wordt speciale aandacht besteed aan het naleven van de biologische kwaliteit. De brochure bevat een checklist met de belangrijkste praktijkpunten en portretteert drie geïntegreerde biologische boerderijen in Duitsland.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer