Sojabonen hebben een hoge eiwitwaarde, maar bevatten anti-nutritionele factoren (ANF's), zoals trypsineremmers. Zonder behandeling vermindert deze remmer de verteerbaarheid van het eiwit bij het dier.
Oplossing
In de tool worden rassen met een lager ANF-gehalte gevonden. Ze worden getest in een productieproef voor melkkoeien. De lage ANF-sojabonen hebben dezelfde werking als de behandelde.
Beschrijving
Twee rantsoenen met verschillende sojabonenvariëteiten werden getest op melkkoeien om te zien of een sojaboon met een laag gehalte aan antinutritionele factoren zonder behandeling kon worden gebruikt. Door de juiste genetische sojabonenvariëteit te kiezen, is het mogelijk om zonder behandelingen een hogere eiwitverteerbaarheid te bereiken. Er zijn verschillende sojabonenvariëteiten, sommige met slechts de helft van het ANF-gehalte. Op deze manier is het mogelijk om sojabonen direct op de boerderij te oogsten en aan de dieren te voeren.
Deze varianten bevatten 25 mg antitrypsine per gram bloem, vergeleken met commerciële varianten die 50 tot 55 mg bevatten.
De varianten met een laag antitrypsinegehalte werden gebruikt om een groep melkkoeien te voeren, terwijl de conventionele variant aan een andere groep werd gevoerd. De productie- en vruchtbaarheidswaarden en de melkkwaliteit bleven hetzelfde; dit betekent dat deze sojabonenvariëteit met een laag ANF-gehalte de verteerbaarheid van eiwitten niet vermindert, ook al is deze onbehandeld.
Zonder de behandeling is het mogelijk om de sojabonen direct op de boerderij te gebruiken.
Deze tool kan nuttig zijn voor biologische en conventionele boeren.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer