Biologische vleeskuikens groeien langzamer dan conventionele vogels en daarom worden producenten geconfronteerd met de uitdaging om hoogwaardige voercomponenten in lagere concentraties te voeren. Voer moet voldoen aan de aminozuur- en energiebehoeften van vleeskuikens voor een efficiënte groei en ontwikkeling, maar de groei is langzamer.
Oplossing
Keuze van voer, toegang tot uitloop en voer kunnen het gebruik van eiwitten en energie verhogen, waardoor de voerefficiëntie toeneemt. De eisen waaraan vogels moeten voldoen om het verspreidingsgebied te gebruiken, zijn onderdeel van de oplossing.
Beschrijving
Biologische normen vereisen dat biologische vleeskuikens zo snel mogelijk vrije uitloop hebben en toegang hebben tot openluchtruimtes (figuur 1), maar minimaal een derde van hun leven. De minimale slachtleeftijd voor vleeskuikens bedraagt 81 dagen.
• Voercomponenten moeten hoogwaardige eiwitten bevatten, bijvoorbeeld peulvruchten, aquatische voedselbronnen en bijproducten van de voedselproductie en industriële processen.
• Organische normen voorkomen het gebruik van synthetische aminozuren, dus er is behoefte aan de beschikbaarheid van aminozuren (vooral methionine en lysine).
• Er moet een fasevoedingsstrategie worden gebruikt om rekening te houden met de verschillen in de voedingsbehoeften van vleeskuikens tijdens de verschillende groeifasen.
• Houd rekening met het voer dat buiten wordt geconsumeerd (d.w.z. ruwvoer) bij het berekenen van de voedingsbehoeften en het formuleren van voerrantsoenen.
• Formuleer diëten op basis van verteerbare aminozuren in plaats van op basis van totaal aminozuren of ruw eiwit.
• Kies geschikte rassen die met de gegeven middelen kunnen presteren, vooral langzamer groeiende rassen.
Langzaam groeiende rassen hebben minder energierijke rantsoenen nodig en zijn ook meer geneigd voedsel in het verspreidingsgebied te zoeken.
Keuzevoer, waarbij vogels afzonderlijk voedsel selecteren in plaats van gefabriceerd mengvoer, blijkt de voederconversie-efficiëntie (FCE) te verhogen wanneer vogels toegang hebben tot bereik.
Het beperken van de eiwitinname voor biologische vleeskuikens in de afmestfase kan een acceptabele voerstrategie zijn als de vleeskuikens toegang hebben tot vegetatie met een hoge voedingswaarde. Het verlagen van het eiwitgehalte voor langzaam groeiende rassen tot 15% resulteerde in een lagere FCE maar lagere productiekosten.
De sleutel hiervoor is het beheer van het verspreidingsgebied en alternatieve voedergewassen, zoals hooibalen, die nodig zullen zijn tijdens winter- of droogteperioden. Ook eiwitrijke bronnen als luzerne en klaver kunnen een deel van de benodigde eiwitten leveren. Er kan ook rekening worden gehouden met insecten en ongewervelde dieren die in het verspreidingsgebied worden gegeten en die een deel van de benodigde eiwitten en aminozuren kunnen leveren.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer