In Duitstalige landen zijn de mestende ongecastreerde biggen nauwelijks bekend. Veel veehouders en fokkers achten het risico op verlies van vleeskwaliteit door berengeur te groot.
Oplossing
De toenemende inspanningen en belangen met betrekking tot het dierenwelzijn van mestberen hebben ertoe geleid dat steeds meer boeren het mestberen overwegen, als de verkoop veilig is en open vragen worden opgehelderd. Deze technische gids is bedoeld om deze openstaande vragen te verduidelijken.
Beschrijving
De folder presenteert de huidige stand van kennis over het vetmesten van beren en het gebruik van berenvlees en belicht de belangrijkste aspecten van het castratievrij mesten van mannelijke biggen. Productie- en verwerkingspraktijken in Groot-Brittannië en Ierland, Spanje en Portugal worden vergeleken, genetisch potentieel wordt besproken, aanpassingen van de managementaanpak voor bootgedrag, uitdagingen bij adequate aminozuurvoorziening, betrouwbare geurdetectie, verschillende opties voor verwerking, marketingopties, en wordt afgesloten met 10 regels voor het succesvol vetmesten van beren. Deze tool is het meest relevant voor Duitstalige biologische boeren en bedrijfsadviseurs in Oostenrijk, Duitsland, Luxemburg en Zwitserland.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer