Het voeren van pluimvee met regionale en volledig biologische componenten, aansluitend bij de behoefte van het dier, is in veel delen van Europa nog zeer moeilijk te realiseren. Vooral de aanvoer van zwavelhoudende aminozuren (bijv. methionine) is een uitdaging.
Oplossing
Bij de zoektocht naar eiwitrijke voercomponenten is de teelt van brandnetels onderzocht. Van oudsher werd brandnetel gevoerd aan varkens en pluimvee, mede vanwege het hoge eiwitgehalte. De teelt van brandnetels is getest in een experiment op twee proefpercelen. Het zaaien gebeurde door middel van gekochte zaden (no-till) en door vegetatieve vermeerdering (sto-lons). Tijdens de teelt werden verschillende bemestingstoepassingen getest. Bestaande uit kippenmest en zwavel (Kieserite 25 % MgO, 50 % SO3) in najaar en voorjaar om inzicht te geven in de invloed van zwaveltoedieningen op de methionineconcentratie.
Beschrijving
Het op de boerderij kweken van brandnetels voor voedingsdoeleinden zou een element kunnen zijn bij het voeren van eenmagige dieren. De gezondheidsbevorderende werking van brandnetels mag niet worden onderschat. Gekochte zaden hadden een slechte ontkieming. Voortplanting uit stekken (uitlopers) is effectiever. Teelt met 50 cm tussen en 30 cm tussen planten (zie figuur 1). De brandnetel heeft een hoge stikstofbehoefte, dus het is aan te raden om voor het planten en na de eerste snede kunstmest toe te dienen. Het gewas mag niet te laat worden geoogst, om het hoogste bladaandeel te bereiken (zie figuur 2). Enige invloed van bemesting kon niet worden vastgesteld. Duidelijk zichtbaar is de invloed van de bodemtemperatuur. Latere bezuinigingen leverden aanzienlijk betere methionineopbrengsten op. Analyse van de zuivere bladmassa leverde goede methioninewaarden op tot 4,52 g/kg DM88 (zie tabel 1). De verhouding van methionine tot lysine is met 0,32 echter te laag. Vergeleken met kleinkorrelige peulvruchten is de brandnetelteelt erg duur en de extra methionineopbrengsten zijn te laag als je de extra kosten in ogenschouw neemt.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer