Het voeren van pluimvee met regionale en volledig biologische componenten, afgestemd op de dierbehoeften, is in veel delen van Europa nog steeds zeer moeilijk te realiseren. Vooral de aanvoer van zwavelhoudende aminozuren (bijvoorbeeld methionine) is een uitdaging.
Oplossing
In de zoektocht naar eiwitrijke voerbestanddelen werd de teelt van brandnetels onderzocht. Brandnetels werden traditioneel gevoerd aan varkens en pluimvee, mede vanwege het hoge eiwitgehalte. De teelt van brandnetels werd proefondervindelijk getest op twee proefpercelen. Het zaaien gebeurde door aangekochte zaden (no-till) en door vegetatieve vermeerdering (sto-lons). Tijdens de teelt werden verschillende bemestingstoepassingen getest. Bestaande uit kippenmest en zwavel (Kieserite 25 % MgO, 50 % SO3) in herfst en voorjaar om informatie te verschaffen over de invloed van zwaveltoepassingen op de methionineconcentratie.
Beschrijving
De teelt van brandnetels op de boerderij voor voedingsdoeleinden zou een element kunnen zijn bij het voederen van dieren met één maag. De gezondheidsbevorderende werking van brandnetels mag niet worden onderschat. Gekochte zaden hadden een slechte kieming. Voortplanting uit stekken (stolons) is effectiever. Teelt met 50 cm tussen en 30 cm tussen de planten (zie figuur 1). Omdat de brandnetel een hoge stikstofbehoefte heeft, wordt het aanbrengen van kunstmest aanbevolen vóór het planten en na de eerste snede. Om het hoogste bladaandeel te bereiken mag het gewas niet te laat geoogst worden (zie figuur 2). Eventuele invloed van de bemesting kon niet worden vastgesteld. Duidelijk zichtbaar is de invloed van de bodemtemperatuur. Latere bezuinigingen leverden aanzienlijk betere methionineopbrengsten op. Analyse van de zuivere bladmassa leverde goede methioninewaarden op tot 4,52 g/kg DM88 (zie tabel 1). De verhouding tussen methionine en lysine is echter met 0,32 te laag. Vergeleken met kleinkorrelige peulvruchten is de brandnetelteelt erg kostbaar en zijn de extra methionineopbrengsten te laag als je de extra kosten in ogenschouw neemt.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer