Er is behoefte aan het vinden van nieuwe en duurzame voedingsbronnen voor de biologische landbouw. Stedelijk (voedsel)afval kan een zeer waardevolle bron zijn met een lage impact op het milieu en een hoge recyclingefficiëntie. Deze bron kan worden gebruikt om de negatieve nutriëntenbalansen in de biologische landbouw te compenseren. Het moet echter worden behandeld om hygiënisch, biologisch stabiel en gemakkelijk te hanteren te worden.
Oplossing
De anaërobe vergisting van voedsel en organisch afval in een gesloten systeem produceert kunstmest (digestaten) en energie, terwijl de uitstoot van broeikasgassen wordt vermeden. Opslag in een gesloten systeem minimaliseert het verlies van voedingsstoffen zoals stikstof (N) en kalium (K).
Beschrijving
Resultaat
Anaërobe vergisting handhaaft de verhoudingen van nutriënten in de grondstof door nutriëntenverliezen te vermijden, waardoor evenwichtigere nutriëntenstromen mogelijk worden. Bovendien heeft het eindproduct een hogere stikstofmestwaarde dan compost van dezelfde hoeveelheid afval.
Praktische aanbevelingen
• Bewaar de meststof zo lang mogelijk in een gesloten omgeving. Digestaten hebben een hoog stikstofverliespotentieel na behandeling bij blootstelling aan lucht.
• Verwerk digestaten direct na de veldtoepassing, bijvoorbeeld via mestinjectie (Afbeelding 1), in plaats van gebruik te maken van een breedstrooier zoals een traditionele (vloei)meststrooier. Dit helpt om ammoniakverliezen te verminderen.
• De efficiëntie van het stikstofgebruik uit digestaten is hoger bij voorjaarsgewassen dan bij wintergewassen wanneer deze in de bodem worden verwerkt voordat het gewas zich vestigt.
• Voor gewassen met grote rijafstanden (bijvoorbeeld maïs) is geconcentreerde toediening door middel van stripteelt efficiënter in termen van stikstof- en fosforbemestingswaarde.
• Vast-vloeistofscheiding kan de toepasbaarheid en veelzijdigheid van digestaten vergroten. De vloeibare fractie bevat veel stikstof en kalium en weinig fosfor, terwijl de vaste fractie veel organische stof en fosfor bevat.
• De dikke fractie heeft een hoog risico op stikstofverlies. Breng het zo snel mogelijk na het scheiden aan of bewaar het in een gesloten container. Het composteren ervan verhoogt de kans op stikstofverlies en levert geen voordeel op voor de organische stof in de bodem ten opzichte van de toepassing van niet-gecomposteerde vaste digestaten.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer