De biologische pruimenproductie wordt beïnvloed door verschillende factoren: onverkoopbare cultivareigenschappen (smaak, gehalte aan oplosbare vaste stoffen, steenhechting), verminderde opslag, kleine omvang en lage weerstand tegen schimmelziekten en Plum Pox Virus (PPV).
Oplossing
We stellen een lijst voor van robuuste cultivars die geschikt zijn voor de vestiging van biologische pruimenboomgaarden.
Beschrijving
Het kiezen van de pruimencultivars met de beste hoogte/grootte levert een stabiele opbrengst op van fruit van hoge kwaliteit en met een goede smaak, geoogst in langere perioden van augustus tot november en geschikt voor verse consumptie.
Praktische aanbevelingen
• Hoogwaardige Europese pruimenrassen geschikt voor biologische teelt:
o Zeer vroege rijping: Ruth Gersteter
o Vroege rijping: Katinka
o Middenvroege rijping: Čačanska lepotica, Franzi, Opal
o Middenlate rijping: Jojo, Toptaste, Čačanska rodna, Gabrovska
o Late rijping: Jofela, Joganta, Moni, Haganta, Stanley
o Zeer late rijping: Presenta, Jolina
• Combineer PPV-overgevoelige resistentiecultivars (Jojo, Jofela, Joganta, Jolina, Moni) met PPV-overgevoelige resistentieonderstammen (Docera 6, Dospina 235) om infectie te voorkomen.
• Informeer bij uw adviseurs naar de rijpingstijd van de beschreven cultivars en of deze passen bij uw klimatologische omstandigheden.
• Streef naar een ruime rijpingstijd, hoge en regelmatige teelt, vruchtgrootte en vruchtkwaliteit.
• Verleng de oogstperiode door nieuwe cultivars te introduceren met rijping van eind augustus tot begin oktober.
• Zelfvruchtbare en gedeeltelijk zelfvruchtbare cultivars zorgen voor een regelmatigere opbrengst en zijn zeer goede bestuivers voor andere cultivars.
• De meeste nieuwe grootvruchtige cultivars hebben een uitstekende smaak en vruchtkwaliteit met een hoger suikergehalte dan 21°Brix.
• Consumenten geven de voorkeur aan nieuwe pruimenrassen met aantrekkelijk geel/oranje vruchtvlees en verliezen steenaanhechting.
• Grootvruchtige pruimencultivars met een hoge marktkwaliteit kunnen leiden tot efficiëntere arbeidskosten en ondersteunen de inkomsten uit gevestigde biologische boomgaarden.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer