Belangrijke factoren die de biologische kersenteelt in de Baltische staten beperken zijn koudestress in de winter, het barsten van fruit als gevolg van zomerregen en fruitschade veroorzaakt door kersenfruitvliegen (Rhagoletis cerasi).
Oplossing
Deze praktijksamenvatting beveelt geschikte kersenvariëteiten het beste aan in open velden en beschermde teelt. Er wordt ook een lijst met geschikte biologische kersenvariëteiten verstrekt.
Beschrijving
Het gebruik van winterharde, scheurbestendige cultivars met gemiddelde en lage groeikracht, geschikt voor de complexe biologische bestrijding van kersenfruitvliegen en andere plagen en ziekten, kan de kwalitatieve biologische kersenopbrengst in de Baltische regio verhogen.
Praktische aanbeveling
• Controleer informatie over lokale cultivars die zijn getest op onderzoeksstations en op gevestigde boomgaarden. Stel jezelf de volgende vragen:
o Wil ik kersen met of zonder deksel produceren? Kies voor overdekte boomgaarden lage groeikracht (krachtverminderende onderstammen) en cultivars met een hoge fruitwaarde op de markt; voor de vollegrondsteelt zijn scheurtolerante en vroegrijpe cultivars het meest geschikt.
o Wil ik kersen aanbieden aan retailers of aan directe verkoop? Kies cultivars met donkerrood en stevig fruit om aan retailers te verkopen; hebben een breder assortiment met verschillende vruchtkleuren en stevigheid voor directe marketing.
• Houd de stam gezond – stambekalking is een goed preventief middel tegen winterschade.
• Snoeien
o Snoei bomen alleen bij droog, zonnig weer.
o Voer voorjaarssnoei uit om de vertakking vooruit te helpen. Aanbevolen voor combinaties van zwakgroeiende cultivars en krachtverminderende onderstammen
o Voer een zomersnoei uit om de kracht te verminderen.
• Snoei onmiddellijk weg, zonder te wachten op voorjaars- of zomersnoei, ongezonde, verwelkende, verwelkende of gommerende takken.
• Lijst van cultivars die geschikt zijn voor de biologische productie van zoete kersen:
o Vroeg tot middelvroeg rijpend en scheurvast, geschikt voor open veld:
Agila (beter op warmere plaatsen) (foto 1), Radica (foto 2), Arthur.
o Zwakke tot medium groeikracht, stevig fruit, geschikt voor teelt onder de overkapping:
Artis, Aleksandrs (foto 3), Tyutchevka (foto 4).
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer