Een van de nieuwigheden van de nieuwe EU Biologische Verordening (EU) 2018/848 is de beperking van het gebruik van natuurlijke smaakstoffen in biologische producten en de mogelijkheid om biologische smaakstoffen te produceren en te certificeren. Volgens de vorige Biologische Verordening (EG) nr. 834/2007 waren bij de biologische verwerking allerlei natuurlijke smaakstoffen toegestaan. Volgens de nieuwe eisen die vanaf 1 januari 2022 gelden, mogen in biologische voeding alleen bepaalde natuurlijke aroma’s worden gebruikt.
Oplossing
Omdat de productie van smaakstoffen en hun samenstelling vrij complexe onderwerpen zijn, hebben biologische producenten en controle-instanties nog veel vragen. Daarom biedt IFOAM Organics Europe richtlijnen voor het gebruik van smaakstoffen in biologische voeding.
Beschrijving
Deze IT-tool, gratis voor onze leden, stelt relevante vereisten voor bepaalde categorieën samen en is gebaseerd op IFOAM Organics Europe's interpretatie van de nieuwe Verordening (EU) 2018/848 (in dit document de Biologische Verordening genoemd) en biedt een overzicht van de veranderende juridische situatie per 1 januari 2022.
De volgende vragen worden in dit richtsnoer beantwoord: 1) Welke smaakstoffen kunnen biologische voedselverwerkers vanaf 1 januari 2022 gebruiken?, en 2) Welke informatie hebben ze nodig om ervoor te zorgen dat ze aan de wettelijke eisen voldoen?
Als u bijvoorbeeld een pluimveeproducent bent, vindt u alle overwegingen, definities en vereisten die relevant zijn voor uw activiteiten in één hoofdstuk en hoeft u geen 10 verschillende verordeningen te openen. Bovendien worden, wanneer de EU-bioverordening naar andere EU-wetgeving verwijst, ook links naar deze informatie gegeven.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer