Oude graansoorten (of oergranen) die al duizenden jaren bestaan, verdwenen bijna uit de velden en werden bijna vergeten. Hun teelt wordt nu steeds interessanter, vooral in de biologische landbouw.
Oplossing
Deze tool bevat informatie over zowel emmer, eenkoren als meerjarige rogge. Deze oude granen worden beschouwd als niet veeleisende granen. Ze kenmerken zich door hun hoge stelen en voorzien brood en gebak van bijzondere smaken en een extra portie mineralen.
Beschrijving
Deze tool geeft inzicht in de herkomst en botanie van de drie eeuwenoude graansoorten, geeft kennis en aanbevelingen voor de teelt en gaat in op hun bijzondere eigenschappen bij de verwerking en hun nutritionele meerwaarde.
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Disqus
Om de commentaarfunctie te gebruiken, moet u zich registreren bij de externe provider "Disqus".
Wanneer u deze functie activeert, brengt uw browser een directe verbinding tot stand met de servers van de derde aanbieder. Wij wijzen erop dat na activering de gegevens aan de derde aanbieder worden doorgegeven en deze cookies kan plaatsen, die ook voor analyse- en marketingdoeleinden kunnen worden gebruikt. Voor meer informatie verwijzen wij u naar ons privacybeleid.
Activeer