W projekcie OK-Net Ecofeed jesienią 2019 roku w jego gospodarstwie rozpoczął się proces sądowy. Jego celem jest zapewnienie zróżnicowanej oferty mieszanych upraw paszowych w ciągu całego roku i ocena zainteresowania hodowlą trzody chlewnej tuczem/wykańczaniem. Oczekiwane rezultaty to zmniejszenie ilości paszy treściwej i poprawa jakości żywieniowej tusz.
Pierwsza faza badania polegała na ułożeniu odpowiednich ogrodzeń, zorganizowaniu stanowisk do wypasu i zbadaniu przebiegu pierwszej partii świń. W tym okresie zaobserwowano ich zachowanie w celu dostosowania protokołu postępowania. Istniejąca, dobrze rozwinięta uprawa pasz była "mieszanką trzech sióstr" kukurydzy, harykoty i cukinii. Squash nie rozwinął się z powodu konkurencji z majem i fasolą. Odmiana fasoli (Rongaï) była za późno, więc strąki się nie rozwinęły: wybór ten zostanie zmieniony w 2020 roku, prawdopodobnie "groszek krów" lub "haricot tarbais". Kukurydza cierpiała z powodu suszy i pozostawała krótka, ale była jednorodna.
Główny lęk rolnika dotyczył odległości działki, z dala od budynków (3-400 m). W celu ułatwienia przemieszczania się trzody chlewnej i zmaterializowania granic, utworzono obszary cyrkulacji, składające się z ogrodzeń stałych i elektrycznych. Poziom koncentratu został zmniejszony o 1/3, aby zachęcić do konsumpcji paszy. Świnie w końcu nie miały trudności z poruszaniem się po pastwisku.
Grupa 50 świń szybko weszła do paszy. Wypasano 2 działki o powierzchni 0,5 ha każda. W celu optymalizacji wartości paszowej każda z działek została podzielona na 2, w sumie na 4 padowiska. Świnie spożywają fasolę, liście kukurydzy i ziarno, ale mają tendencję do opuszczania wnętrza kolby. Świnie okazały się niezwykle samodzielne w ustalaniu własnej rutyny wypasu bez większego wysiłku, znajdując drogę do i z budynków na pole paszowe. Niewielka podgrupa trzody chlewnej, składająca się z 3 do 5 świń, zachowywała się inaczej, zgodnie z własną rutyną. Po sześciu tygodniach wypasu, gleba została zachowana, a roślinność dobrze skonsumowana. Partia świń była bardzo niejednorodna, a tempo wzrostu było znacznie niższe niż zwykle. Istnieją dwa główne wyjaśnienia: 1) ograniczone karmienie tylko częściowo zrekompensowane przez paszę, oraz 2) fala upałów, po której nastąpiła bardzo wilgotna jesień. Jednak zawartość mięśni w tuszy była wyższa niż zwykle w gospodarstwie.
Podsumowując, pierwsza faza procesu jest bardzo obiecująca. Istotne wydaje się dostosowanie ograniczeń w żywieniu do jakości paszy (analizy mogą pomóc w podjęciu decyzji), pory roku i tempa wzrostu świń, w szczególności tych najmniejszych.
Druga faza badania, wiosną 2020 r., będzie koncentrować się na wskaźnikach wzrostu z regularnym ważeniem oraz analizie jakości pasz i mięsa. Kontynuowane będą badania nad optymalnymi związkami roślin.
Artykuł ten ukazał się na stronie internetowej OK-Net EcoFeed w marcu 2020 roku.
Dalsze informacje
Wideo
Wprowadzenie kukurydzy, fasoli i cukinii do diety świń pastewnych (OK-Net EcoFeed Video)
Link
ok-net-ecofeed.eu: Oryginalny artykuł