Zaopatrzenie świń i drobiu w żywność ekologiczną wymaga ostrożnego zarządzania, aby zapewnić odpowiednią podaż niezbędnych aminokwasów i uniknąć przekarmienia. Należy stosować alternatywne źródła białka, aby zapewnić równowagę potrzebnych aminokwasów.
Rozwiązanie
Produkty uboczne procesów produkcyjnych są użyteczną alternatywą. Makuchy z zarodków kukurydzianych są produktem ubocznym produkcji skrobi i oleju kukurydzianego oraz produktem ubocznym browarnictwa.
Opis
• Makuchy kukurydziane należą do grupy produktów ubocznych o luźnej nazwie, pochodzących z przemysłu mielenia na mokro i na sucho kukurydzy. Ważne jest, aby wiedzieć, z jakiego procesu pochodzi ciasto, ponieważ ma to wpływ na jego wartość paszową.
- Kukurydza mielona na sucho powinna zawierać więcej rozpuszczalnego białka, skrobi i fosforu.
- Kukurydza mielona na mokro zawiera zwykle więcej oleju resztkowego.
- Ciasto organiczne będzie miało wysoki poziom oleju, ponieważ olej można wyekstrahować jedynie poprzez tłoczenie, a nie za pomocą rozpuszczalników.
• Makuchy z kiełków kukurydzy (około 11% masy ziarna) zawierają 20-24% surowego białka i wyższy poziom niezbędnych aminokwasów niż cała kukurydza, jak pokazano w Tabeli 1.
• Inne produkty, takie jak pasza z glutenu kukurydzianego, są podobne, ale zawierają więcej otrębów i mają inne wartości odżywcze. Jakość kukurydzy i metody jej przetwarzania należy określić z dużym wyprzedzeniem, aby uniknąć zaburzeń równowagi odżywczej. W idealnym przypadku pasza powinna zostać poddana analizie w celu określenia wartości odżywczej.
• Zarodki kukurydzy zawierają duże ilości kwasu fitynowego, który ma pewne czynniki antyżywieniowe, szczególnie związane z dostępnością fosforu, ale można stosować makuchy kukurydziane w ilości do 20% bez zmniejszania produktywności racji pokarmowych świń i drobiu.
• W przypadku złego przechowywania pasza może zjełczeć.
• Makuchy z zarodków kukurydzianych mogą zastąpić kukurydzę w dawce pokarmowej dla niosek iw okresie tuczu dla brojlerów.
• Niezbędne jest opracowanie rozsądnego planu żywienia, aby uniknąć problemów żywieniowych
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj