W 2025 r. w produkcji ekologicznej należy wykorzystywać w 100% białko organiczne, ale dostępność białka organicznego jest ograniczona.
Rozwiązanie
Mączka z małży może zastąpić inne, mniej zrównoważone składniki bogate w białko, w szczególności mączkę rybną, w diecie świń i niosek produkowanych ekologicznie. Ponadto małże mogą zmniejszać eutrofizację wody poprzez pobieranie azotu i fosforu.
Opis
• Małże zbiera się z wody bogatej w składniki odżywcze przed dojrzewaniem.
• Małże są łuskane poprzez gotowanie, suszone i przetwarzane na mączkę zawierającą około 60% białka surowego.
• Mączka z małży w diecie kur niosek uwzględniana jest w maksymalnej ilości 8%, aby uniknąć nieprzyjemnego smaku w jajach.
• Nie ustalono maksymalnego wskaźnika włączenia u prosiąt.
• Diety mogą być zoptymalizowane pod kątem zapotrzebowania na niezbędne aminokwasy i często będą zawierać mniej surowego białka.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj