Produkcja ekologiczna powinna wykorzystywać 100% białka organicznego w 2025 r., ale dostępność białka organicznego jest ograniczona.
Rozwiązanie
Mączka z małży może zastąpić inne mniej zrównoważone składniki bogate w białko, w szczególności mączkę rybną, w diecie ekologicznych świń i niosek. Ponadto małże mogą zmniejszać eutrofizację wody poprzez pobieranie azotu i fosforu.
Opis
• Małże są zbierane z wody bogatej w składniki odżywcze przed dojrzewaniem.
• Małże są pozbawiane skorupek poprzez gotowanie, suszenie i przetwarzanie na mączkę zawierającą około 60% surowego białka.
• Mączka z małży jest zawarta w diecie w ilości maksymalnie 8% w diecie kur niosek, aby uniknąć nieprzyjemnego smaku jaj.
• Nie ustalono maksymalnego wskaźnika inkluzji u prosiąt.
• Dietę można zoptymalizować pod kątem zapotrzebowania na niezbędne aminokwasy i często będzie ona zawierać mniej surowego białka.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj