Kluczowym wyzwaniem pozostaje opracowanie organicznych i zrównoważonych strategii żywienia monogastrycznego: zaspokojenie zapotrzebowania na białko i niezbędne aminokwasy za pomocą pasz pochodzących z lokalnych źródeł.
Rozwiązanie
Karmienie owadów oferuje nowe możliwości przezwyciężenia niedoborów białka w rolnictwie ekologicznym. Pasze dla owadów stanowią zrównoważoną i lokalną alternatywę dla powszechnie stosowanych źródeł paszy białkowej.
Opis
Żywe owady i mączka larwalna mogą zastąpić soję w racjach pokarmowych. Profil aminokwasowy owadów odpowiada potrzebom żywieniowym ryb, drobiu i trzody chlewnej, szczególnie w odniesieniu do aminokwasów takich jak lizyna, treonina, metionina i tryptofan.
Praktyczne zalecenia
• Przetworzone białko owadów zgodnie z prawem należy do grupy „białek zwierzęcych” i obecnie nie jest dozwolone w paszach dla zwierząt gospodarskich; jednakże to ustawodawstwo nie ma zastosowania do karmienia żywych owadów, ponieważ nie jest to pasza przetworzona.
• Ze względu na dużą zawartość tłuszczu w żywych larwach lub robakach istnieje górna granica, której nie da się obecnie określić na podstawie dostępnych wyników ze szlaku żerowania.
• Karmienie żywymi mącznikami (Tenebrio) (ryc. 2) kur niosek nie zmniejsza agresywności zachowań (na podstawie wyników badania FiBL, w którym kury otrzymywały 10 g żywych mączników dziennie).
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj