Produkcja w pełni organicznej paszy dla drobiu pochodzenia regionalnego stanowi wyzwanie, szczególnie w przypadku źródeł białka oferujących zrównoważony profil aminokwasów. Ponadto nie wszystkie składniki odżywcze obecne w paszy nadają się do trawienia.
Rozwiązanie
Aby zoptymalizować racje paszowe, diety powinny opierać się na strawnych składnikach odżywczych, interakcjach składników odżywczych i wpływie innych cech paszy.
Opis
Racje paszowe uwzględniające strawność składników odżywczych mogą lepiej wykorzystywać regionalne pasze, optymalizując zdrowie, utrzymanie ciała i wymagania produkcyjne. Pomagają poprawić dobrostan zwierząt, obniżyć koszty i zmniejszyć zanieczyszczenie azotem z żywienia wyrównawczego.
Praktyczne zalecenia
• Zaleca się regularną analizę wszystkich składników diety w celu uzyskania wiarygodnego profilu składników odżywczych racji pokarmowych.
• Aby zoptymalizować wykorzystanie paszy własnej produkcji, przy ustalaniu diety należy uwzględnić zawartość składników odżywczych w paszy.
• Wysokiej jakości białko spełnia wymagania dotyczące aminokwasów (AA), szczególnie lizyny, cysteiny i metioniny.
• Diety oparte na strawnych aminokwasach (DAA) są bardziej skuteczne niż diety oparte na całkowitej zawartości AA.
• Na strawność AA wpływa zawartość błonnika pokarmowego oraz obecność czynników antyżywieniowych i inhibitorów proteaz.
• Dodanie dozwolonych enzymów do diety może stymulować strawność wszystkich składników odżywczych, zwłaszcza białek i węglowodanów złożonych. Mogą również pomóc ptakom w rozkładaniu antyodżywczych składników paszy
• Skrobia (węglowodany proste) jest głównym źródłem energii dla drobiu i jest na ogół dobrze trawiona.
• Węglowodany złożone zawarte w ziarnach (pszenica, jęczmień, żyto i owies) zwiększają lepkość, co negatywnie wpływa na procesy trawienne i wchłanianie składników odżywczych.
• Błonnik jest słabo trawiony, ale pomaga spowolnić tempo przejścia innych składników odżywczych w jelitach, poprawiając trawienie wszystkich składników odżywczych. Wysokie spożycie błonnika może skutkować zmniejszeniem całkowitego spożycia, dlatego konieczne może być ograniczenie.
• Strawność tłuszczu jest powiązana z obecnością innych składników diety, w szczególności minerałów.
• Tłuszcz poprawia smakowitość paszy oraz jest niezbędny do wytwarzania energii i wchłaniania rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K.
• Wiek ptaka wpływa na strawność tłuszczu, przy czym starsze ptaki są w stanie lepiej trawić tłuszcz niż młodsze.
• Podobnie jak w przypadku błonnika, tłuszcz może zmniejszać szybkość przejścia paszy (na co wpływa rodzaj i ilość tłuszczu) przez jelita, poprawiając trawienie wszystkich składników odżywczych.
• Pasze do przetwarzania mogą poprawić ogólną strawność, chociaż drobno zmielona pasza zmniejsza strawność białka i aktywność enzymów trzustkowych w porównaniu z paszą grubszą.
• Obróbka cieplna może zredukować czynniki antyżywieniowe i np. granulowanie parowe może poprawić strawność węglowodanów.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj