Żywienie drobiu regionalnymi i w pełni organicznymi składnikami, zgodnie z potrzebami zwierząt, jest nadal bardzo trudne do osiągnięcia w wielu częściach Europy. Szczególnie trudne jest dostarczanie aminokwasów zawierających siarkę (np. metioniny).
Rozwiązanie
W poszukiwaniu wysokobiałkowych składników paszowych zajęto się uprawą pokrzywy. Pokrzywą tradycyjnie karmiono świnie i drób, częściowo ze względu na wysoką zawartość białka. Uprawę pokrzywy badano w doświadczeniu na dwóch poletkach doświadczalnych. Siew odbywał się z nasion zakupionych (bez orki) i przez rozmnażanie wegetatywne (stolony). Podczas uprawy testowano różne zastosowania nawozów. Zawiera obornik kurzy i siarkę (kizeryt 25% MgO, 50% SO3) jesienią i wiosną, aby dostarczyć informacji na temat wpływu stosowania siarki na stężenie metioniny.
Opis
Przydomowa uprawa pokrzywy na cele paszowe mogłaby stanowić element żywienia zwierząt monogastrycznych. Nie należy lekceważyć prozdrowotnego działania pokrzywy. Zakupione nasiona miały słabe kiełkowanie. Rozmnażanie przez sadzonki (rozłogi) jest bardziej efektywne. Uprawiaj w odległości 50 cm między roślinami i 30 cm między roślinami (patrz rysunek 1). Pokrzywa ma duże zapotrzebowanie na azot, dlatego zaleca się stosowanie nawozu przed sadzeniem i po pierwszym pokosie. Aby uzyskać jak największy udział liści, nie należy zbierać plonu zbyt późno (patrz rysunek 2). Nie udało się określić wpływu stosowania nawozów. Wyraźnie widoczny jest wpływ temperatury gleby. Późniejsze cięcia zapewniły znacznie lepsze plony metioniny. Analiza czystej masy liści wykazała dobre wartości metioniny do 4,52 g/kg DM88 (patrz tabela 1). Jednakże stosunek metioniny do lizyny wynoszący 0,32 jest zbyt niski. W porównaniu do drobnoziarnistych roślin strączkowych, uprawa pokrzywy jest bardzo kosztowna, a dodatkowe plony metioniny są zbyt niskie, biorąc pod uwagę dodatkowe koszty.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj