Zboża sprzedawane na paszę dla ludzi lub zwierząt gospodarskich są czyszczone w celu usunięcia nasion chwastów i połamanych ziaren, aby spełnić standardy młyna. Aby zminimalizować rozprzestrzenianie się chwastów, niezbędne jest również usuwanie nasion chwastów z upraw nasiennych. Ponadto włączenie drobnych ziaren prowadzi do kar finansowych. Te „odpady poflotacyjne” są często kompostowane, spalane lub karmione zwierzętami gospodarskimi. Potencjał wykorzystania odpadów poflotacyjnych jako źródła paszy może zmniejszyć koszty produkcji i ilość odpadów.
Rozwiązanie
Z gospodarstwa ekologicznego pobrano mieszaną próbkę zbóż, w tym odmian tradycyjnych. Próbki ziaren i odpady po oczyszczeniu nasion zostały zbadane w niezależnym laboratorium pod kątem zawartości składników odżywczych, w tym aminokwasów
Opis
Drobne ziarna, łamane ziarna i nasiona chwastów są produktem odpadowym, który można wykorzystać jako paszę. Nasiona chwastów mają potencjał dostarczania różnych aminokwasów i minerałów.
Badana próbka odpadów poflotacyjnych zawierała nasiona życicy (Lolium spp.), koniczyny (Trifolium spp.), gorczycy (Sinapsis) i gorczycy (Rumex), a także drobne i uszkodzone ziarna, jak widać na rycinie 1.
Zawartość składników odżywczych w ziarnach i odpadach przedstawiono w Tabeli 1. Zmniejszeniu poziomu skrobi przeciwdziała wyższy poziom cukrów wynikający ze zbioru chwastów przed osiągnięciem dojrzałości. Wyższe poziomy oleju będą spowodowane wyższą zawartością nasion chwastów, z których niektóre były nasionami oleistymi, takimi jak gorczyca (Sinapsis Arvenis L).
Zwiększona zawartość popiołu i neutralnego błonnika detergentowego potencjalnie zmniejszy spożycie, co jest spowodowane obecnością kurzu, łusek i słomy w ziarnie.
Próbki zbadano także pod kątem profili aminokwasów i w odpadach zaobserwowano wzrost wszystkich badanych aminokwasów z wyjątkiem glutaminy i proliny, jak pokazano na rysunku 2.
Rodzaj nasion chwastów będzie miał wpływ na ostateczną wartość paszy, należy także zadbać o to, aby przed zbiorami usunąć wszelkie nasiona toksyczne dla drobiu. Istnieje również ryzyko, że w wyniku tej praktyki rozprzestrzenią się chwasty, dlatego mielenie może być korzystne.
Podsumowując, wartość paszowa odpadów poflotacyjnych jest większa w porównaniu z czystymi ziarnami, które mogą być wykorzystywane przez hodowców drobiu jako lokalna, ekologiczna pasza. Inne badania wykazały, że nie następuje zmniejszenie wartości paszy w przypadku ziaren małych, o niskiej zawartości buszli lub ziaren o masie właściwej, co stanowi korzyść dla rolników, którzy mogą oczyścić ziarno przed sprzedażą.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj