Do 2022 r. na mocy rozporządzeń UE (WE) nr 889/2008 obowiązkowe stanie się dostarczanie wszystkim ekologicznym inwentarzom paszy pochodzącej w 100% z ekologicznych źródeł. Hodowla trzody chlewnej i drobiu jest obecnie w dużym stopniu uzależniona od importowanej soi, dlatego ważne jest znalezienie regionalnych alternatyw dla soi. Jednym z problemów do rozwiązania jest sposób zaspokojenia wymagań brojlerów za pomocą lokalnych pasz w fazie tuczu.
Rozwiązanie
Makuch z lnianki, makuch z nasion rzepaku i makuch ze słonecznika można wytwarzać lokalnie, więc oceniono ich potencjał jako zamienników makuchów sojowych w fazie tuczu brojlerów. Ta faza jest mniej wymagająca pod względem żywieniowym, oferując dobry czas na przetestowanie alternatywnych pasz. Dieta testowa została sformułowana tak, aby zawierała te same składniki odżywcze, co rutynowa pasza na tucz, aby spełnić wszystkie wymagania brojlerów.
Opis
Makuch z lnianki, makuch słonecznikowy i makuch rzepakowy wytwarzany jest przez regionalny młyn, co zwiększa wartość lokalnych surowców i zmniejsza potrzebę importu makuchu sojowego. Dla hodowców brojlerów trudno jest osiągnąć samowystarczalność paszową, dlatego z tego punktu widzenia korzystne są lokalne źródła białka. Koszty paszy nie wzrosły w przypadku stosowania alternatywnych źródeł białka.
• Analiza (tabela 1) wykazała, że pasze alternatywne, makuch z lnianki, makuch ze słonecznika i makuch z rzepaku, wszystkie osiągnęły oczekiwaną zawartość białka i tłuszczu, więc pasza wykończeniowa jest dobrze skomponowana. Zawartość białka surowego w każdej próbce jest na zalecanym poziomie, spełniając wymagania brojlerów w fazie końcowej.
• Grupy kontrolne i grupy próbne charakteryzowały się podobnym tempem wzrostu (ryc. 1), bez znaczącej różnicy między nimi. Ptaki z grupy doświadczalnej miały nieco wyższą masę końcową w porównaniu z grupą kontrolną.
• Próbna waga ptaka jest zgodna z zapotrzebowaniem w sprzedaży bezpośredniej. Dieta nie wpłynęła na poziom agresji ptaków przy niskim poziomie urazów i braku różnic między grupami.
• Rolnik zauważył, że ptaki z grupy doświadczalnej wyglądały lepiej, miały bardziej żółtą skórę niż ptaki z grupy kontrolnej. Był bardzo zadowolony z wyników tej próby i chce kontynuować wykańczanie paszy bez makuchu sojowego.
• Podsumowując, możliwe jest tucz brojlerów bez użycia makuchów sojowych i uzyskanie dobrych wyników i jakości ptaków. Wykorzystanie lokalnych surowców umożliwiło wymianę makuchów sojowych bez dodatkowych kosztów.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj