Do 2022 r. na mocy rozporządzeń UE (WE) nr 889/2008 obowiązkowe stanie się zapewnienie wszystkim zwierzętom ekologicznym paszy pochodzącej w 100% z upraw ekologicznych. Hodowla trzody chlewnej i drobiu opiera się obecnie w dużej mierze na importowanej soi, dlatego ważne jest znalezienie regionalnych alternatyw dla soi. Jednym z problemów do rozwiązania jest sposób zaspokojenia potrzeb brojlerów przy użyciu lokalnych pasz w fazie tuczu.
Rozwiązanie
Makuch z lnicznika, wytłok z nasion rzepaku i wytłok ze słonecznika mogą być produkowane lokalnie, dlatego oceniono ich potencjał jako zamienników makucha sojowego w fazie tuczu brojlerów. Ta faza jest mniej wymagająca pod względem odżywczym i stanowi dobry czas na przetestowanie alternatywnych pasz. Dietę testową opracowano tak, aby zawierała te same składniki odżywcze, co rutynowa pasza tucząca, aby spełnić wszystkie wymagania brojlerów.
Opis
Wytłoki lniankowe, wytłoki słonecznikowe i wytłoki rzepakowe produkowane są w regionalnym młynie, co zwiększa wartość lokalnych surowców i zmniejsza potrzebę importu makuchów sojowych. W przypadku hodowców brojlerów samowystarczalność paszowa jest trudna do osiągnięcia, dlatego z tego punktu widzenia korzystne są lokalne źródła białka. Koszty paszy nie wzrosły w przypadku stosowania alternatywnych źródeł białka.
• Analiza (tabela 1) wykazała, że pasze alternatywne, makuch lniankowy, wytłok ze słonecznika i wytłok z rzepaku, spełniały oczekiwaną zawartość białka i tłuszczu, zatem pasza wykończeniowa jest dobrze skomponowana. Zawartość białka surowego w każdej próbce jest na zalecanym poziomie, spełniając wymagania brojlerów w fazie tuczu.
• Grupy kontrolne i próbne miały podobne tempo wzrostu (ryc. 1), bez znaczących różnic między nimi. Ptaki z grupy próbnej miały nieco wyższą masę końcową w porównaniu z grupą kontrolną.
• Próbna waga ptaka jest zgodna z popytem w sprzedaży bezpośredniej. Dieta nie miała wpływu na poziom agresji ptaków, przy niskim poziomie obrażeń i braku różnic między grupami.
• Rolnik zauważył, że ptaki z grupy doświadczalnej wyglądały lepiej, miały bardziej żółtą skórę, niż ptaki z grupy kontrolnej. Był bardzo zadowolony z wyników tego doświadczenia i chce kontynuować podawanie paszy końcowej bez makucha sojowego.
• Podsumowując, możliwe jest tuczenie brojlerów bez użycia makucha sojowego przy zachowaniu dobrych wyników i jakości ptaków. Wykorzystanie lokalnych surowców umożliwiło wymianę makucha sojowego bez dodatkowych kosztów.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj