Na ekologiczną produkcję śliwek wpływa wiele czynników: nienadające się do sprzedaży cechy odmiany (smak, zawartość rozpuszczalnych substancji stałych, przyleganie kamieni), krótsze przechowywanie, mały rozmiar i niska odporność na choroby grzybowe i wirusa ospowatości śliw (PPV).
Rozwiązanie
Proponujemy listę wytrzymałych odmian nadających się do zakładania ekologicznych sadów śliwkowych.
Opis
Wybór najlepszych odmian śliwek pod względem wysokości/wielkości zapewni stabilny plon wysokiej jakości owoców o dobrym smaku, zbieranych w dłuższych okresach od sierpnia do listopada i nadających się do spożycia na świeżo.
Praktyczne zalecenia
• Wysokiej jakości europejskie odmiany śliwek nadające się do produkcji ekologicznej:
o Bardzo wczesne dojrzewanie: Ruth Gersteter
o Wczesne dojrzewanie: Katinka
o Średnio wczesne dojrzewanie: Čačanska lepotica, Franzi, Opal
o Średnio późne dojrzewanie: Jojo, Toptaste, Čačanska rodna, Gabrowska
o Późne dojrzewanie: Jofela, Joganta, Moni, Haganta, Stanley
o Bardzo późne dojrzewanie: Presenta, Jolina
• Połączyć odmiany oporne na PPV (Jojo, Jofela, Joganta, Jolina, Moni) z podkładkami opornymi na PPV (Docera 6, Dospina 235), aby zapobiec infekcji.
• Zapytaj swoich doradców o czas dojrzewania opisywanych odmian i czy odpowiadają one Twoim warunkom klimatycznym.
• Dąż do szerokiego okresu dojrzewania, wysokiego i regularnego zbioru, wielkości i jakości owoców.
• Wydłużenie okresu zbioru poprzez wprowadzenie nowych odmian dojrzewających od końca sierpnia do początku października.
• Odmiany samopylne i częściowo samopylne dają bardziej regularne plony i są bardzo dobrymi zapylaczami dla innych odmian.
• Większość nowych odmian o dużych owocach charakteryzuje się doskonałym smakiem i jakością owoców przy wyższej zawartości cukru niż 21°Brix.
• Konsumenci preferują nowe odmiany śliwek o atrakcyjnym żółto-pomarańczowym miąższu i tracą przyczepność pestek.
• Odmiany śliwek o dużych owocach i wysokiej jakości rynkowej mogą prowadzić do zwiększenia efektywności kosztów pracy i wsparcia dochodów z istniejących sadów ekologicznych.
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj