Ekologiczna produkcja jabłek stoi przed wieloma wyzwaniami w zakresie zwalczania chorób i szkodników. Chociaż stosowanie środków kontroli bezpośredniej jest ograniczone, kontrola pośrednia, taka jak wybór wytrzymałych odmian, ma kluczowe znaczenie. Jednak w Europie Północnej dostępnych jest tylko kilka odmian odpornych na zimę, głównie ras lokalnych.
Rozwiązanie
W tym streszczeniu praktyki wymieniono mocne odmiany tolerujące parch jabłoni, mączniaka prawdziwego i zarazę ogniową, które są odpowiednie dla regionu bałtyckiego.
Opis
Stosowanie zalecanych, wytrzymałych odmian jabłek może pomóc w zwalczaniu głównych chorób i przyczynić się do ograniczenia stosowania środków ochrony roślin.
Praktyczne zalecenia
• Sprawdź informacje o lokalnych odmianach badanych w stacjach badawczych i założonych sadach. Porozmawiaj ze swoimi sprzedawcami. Zadaj sobie następujące pytania, aby wybrać odpowiednią odmianę dla kontekstu produkcji:
o Czy chcę produkować jabłka stołowe czy jabłka cydrowe?
o Jaką paletę odmian pod względem smaku chcę zaoferować?
o Które terminy zbiorów chcę uwzględnić?
o Czy chcę sprzedać jabłka sprzedawcy detalicznemu, czy w ramach marketingu bezpośredniego? Jeśli chcesz sprzedać sprzedawcy detalicznemu, sprawdź przed sadzeniem, jakie odmiany akceptuje. Jeśli chcesz prowadzić marketing bezpośredni, rozważ posiadanie szerokiej palety odmian obejmującej wszystkie grupy smakowe i wydłużony okres sprzedaży.
o Czy mam pojemność magazynowania?
• Nawet odmiany opisane jako odporne na parcha mogą rozwinąć rasę parcha, która może przełamać odporność. Zawsze kontroluj parch jabłoni od momentu pękania pąków oraz w momencie szczytu dużych infekcji w okresie pierwotnego wydzielania askospor.
• Nawet odmiany odporne na parch jabłoni nie zmniejszają znacząco konieczności stosowania zabiegów. Zawsze istnieje ryzyko wystąpienia innych chorób, takich jak plamistość sadzy.
• Lista odmian do ekologicznej produkcji jabłek odpowiednich na Łotwie:
o Odmiany letnie: Agra, Konfetnoje, Kovaļenkovskoje, Roberts, Pervinka
o Odmiany jesienne: Afrodita, Dace (Zdjęcie 1), Gita (Zdjęcie 2), Belorusskoje sladkoje, Paulis
o Odmiany zimowe: Alesja, Rubin, Edite, Zarja Alatau (Zdjęcie 3), Monta (Zdjęcie 4)
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Disqus
Aby móc korzystać z funkcji komentarzy, należy zarejestrować się u zewnętrznego dostawcy "Disqus".
Po aktywacji tej funkcji przeglądarka nawiązuje bezpośrednie połączenie z serwerami zewnętrznego dostawcy. Zwracamy uwagę, że po aktywacji dane są przekazywane do zewnętrznego dostawcy, który może ustawić pliki cookie, które mogą być również wykorzystywane do analizy i celów marketingowych. Aby uzyskać więcej informacji, proszę zapoznać się z naszą polityką prywatności.
Aktywuj