Соја је одличан извор протеина за људску исхрану и сточну храну. Међутим, има и дигестивне инхибиторе. Оне морају бити деактивиране. Ово захтева топлотну обраду.
Rešenje
Постоје различите методе за извођење ове топлотне обраде. Један од ових процеса је тостирање. Обично се овај процес преноси на спољне сараднике и не одвија се на фарми.
Opis
У овом видео снимку, који су продуцирали Донаусоја и ФиБЛ, приказујемо како се врши прерада соје на фарми Јоханеса Едхофера у Аустрији. Он сам узгаја соју и њоме храни своје коке носиље након прераде на својој фарми.
Видео је на немачком, али су доступни енглески титлови. То је резултат сарадње Хоризон 2020 пројеката Легумес Транслатед и ОК-Нет Ецофеед пројекта, који има за циљ да помогне узгајивачима органских свиња и живине у постизању циља 100% коришћења органске и регионалне хране за животиње.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati