Соја има високу вредност протеина, али садржи антинутритивне факторе (АНФ), као што су инхибитори трипсина. Без лечења, овај инхибитор смањује сварљивост протеина код животиње.
Rešenje
У алату се налазе сорте са нижим садржајем АНФ-а. Они су тестирани у испитивању производње млечних крава. Зрна соје са ниским АНФ имају исти ефекат као и третирана.
Opis
Два оброка са различитим врстама соје тестирана су на музним кравама да би се видело да ли се соја са ниским садржајем антинутритивних фактора може користити без третмана. Одабиром праве генетске сорте соје могуће је постићи већу сварљивост протеина без третмана. Постоје различите сорте соје, неке са само половином садржаја АНФ-а. На овај начин је могуће убрати соју директно на фарми и хранити животиње њоме.
Ове сорте садрже 25 мг антитрипсина по г брашна у поређењу са комерцијалним сортама које садрже 50 до 55 мг.
Сорте са мало антитрипсина коришћене су за исхрану групе млечних крава, док је конвенционална сорта храњена другој. Вредности производње и плодности као и квалитет млека остали су исти; ово значи да ова сорта соје са ниским садржајем АНФ не смањује сварљивост протеина иако није третирана.
Без третмана могуће је користити соју директно на фарми.
Овај алат може бити користан за органске и конвенционалне фармере.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati