Снабдевање органским свињама и живином протеинима захтева пажљиво управљање како би се обезбедило адекватно снабдевање есенцијалним амино киселинама и избегло прекомерно храњење. Алтернативни извори протеина морају се користити за снабдевање равнотеже потребних аминокиселина.
Rešenje
Нуспроизводи производних процеса су корисне алтернативе. Колач од кукурузних клица је нуспроизвод производње скроба и кукурузног уља, као и нуспроизвод пиварства.
Opis
• Погача од кукурузних клица је део групе лабавих нуспроизвода добијених у индустрији кукуруза за мокро млевење и суво млевење. Важно је знати из којег процеса је колач јер ће то утицати на његову хранидбену вредност.
- Суво млевени кукуруз треба да садржи више растворљивих протеина, скроба и фосфора.
- Мокро млевени кукуруз обично садржи више заосталог уља.
- Органски колач ће имати висок ниво уља јер се уље може екстраховати само пресовањем, а не растварачима.
• Погача од кукурузних клица (око 11% масе зрна) садржи 20-24% сирових протеина и веће нивое есенцијалних амино киселина него цео кукуруз као што је приказано у табели 1.
• Остали производи као што је кукурузни глутен су слични, али садрже више мекиња и имају различите нутритивне вредности. Квалитет кукуруза и методе прераде треба идентификовати унапред како би се избегла неравнотежа у исхрани. У идеалном случају, храну треба анализирати како би се утврдила нутритивна вредност.
• Кукурузне клице садрже високе нивое фитинске киселине која има неке антинутритивне факторе, посебно у вези са доступношћу фосфора, али се до 20% погаче кукурузних клица може користити без смањене продуктивности у оброцима свиња и живине.
• Ако се лоше складишти, храна може постати ужегла.
• Погача од кукурузних клица може заменити кукуруз у оброку за слојеве и током това код бројлера.
• Неопходно је развити добар план исхране како би се избегли проблеми у исхрани
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati