Идентификација генетских ресурса пшенице са високим садржајем дијеталних влакана
Функционална храна која промовише здравље произведена од популације пшенице са високим садржајем влакана могла би бити профитабилна мета узгоја пшенице за (органске) фармере.
Низак генетски диверзитет узгоја пшенице на пољима и недостатак особина које промовишу здравље у крајњим производима.
Rešenje
Мешавине сорти и разноврсне популације пшенице вреди испитати и користити одабране за побољшање избора функционалних намирница.
Opis
Проучавана су својства квалитета различитих сортних мешавина и композитних укрштених популација са циљем идентификације генотипова са високим садржајем дијеталних влакана и култивисања и испитивања утицаја ових компоненти на квалитет крајње употребе. На основу резултата испитивања широм Европе, могли смо да откријемо две популације и мешавине сорти које су имале значајно већи укупни (ТОТАКС) и садржај арабиноксилана који се екстрахује водом (ВЕАКС) од већине проучаваних генотипова, што позитивно утиче на здравље људи. . Ове популације/мешавине су обећавајући ресурси дијеталних влакана и погодни су не само за органску већ и за конвенционалну пољопривреду, посебно у централној Европи. Семе најбоље популације (Мв Елит ЦЦП) је умножено да би се њиме снабдевали заинтересовани пољопривредници у Мађарској у оквиру европског испитивања на органским хетерогеним материјалима.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati